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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料:5.39.217.77:8898' x$ z5 Z' x' M) D# i
白蘿蔔約.....1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 u1 o/ y1 x1 h6 v  W* S% J# z
紅蘿蔔.....1條
& n' Z. k; K- f- y# t1 Z7 X$ wtvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸(切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 A" D; E) ]' t# W, \
白蘑菇(切片).....6粒5 D% k- n% u" E4 z1 \' d
乾蔥(切片).....2粒) _. H" y. T# P/ U7 M
薑.....2片7 r" S# k1 T! ^% |9 N
唐芹(切段).....少許5.39.217.77:8898  h+ R8 I; J, ^6 @
公仔箱論壇5 @) u3 T! ~& y

6 W" v0 R0 z" M' i0 K公仔箱論壇魚鬆材料:5.39.217.77:88980 r  L$ s) m" A! l( s  R$ j
鯪魚肉.....200克' }! x1 {* F! F5 I7 C3 G% \
蝦米.....1湯匙
( z8 K( E1 c0 A2 S7 h+ q5.39.217.77:8898蔥.....少許
9 A3 x7 C/ _0 n: z& K9 q鹽.....2茶匙
5 b$ F! Z" s, A3 D& S: B1 \, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙: M, J) R+ `& }
胡椒粉.....少許
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) s3 u( K5 U7 r( g. K) Ktvb now,tvbnow,bttvb/ [5 i; l6 w6 @( s
醬汁:. P! }( Y5 A. W2 Z+ `( a+ u
蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ V4 K; f# j0 N
水.....1杯
0 Z) A& e- ]/ t' }: i公仔箱論壇鹽.....適量
7 q6 G* V# h6 k  Q8 g: L6 N4 v糖.....1茶匙
0 Z; [- m* \" e# s5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許& j6 M8 H! K" O! H8 V8 o
生粉水.....適量
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: I) n8 A! G+ E, j1 X: M. X7 J7 a公仔箱論壇$ A& S' s8 m+ k8 v# k$ k& z5 z
做法:
& L2 ]9 n- [+ t4 Y0 U; w1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。5.39.217.77:88980 X; C. p/ [! c9 L$ `  k. j

; M( X3 ~4 h8 M# E9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
: t+ z- f1 l- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J3 z, B6 i" O" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。$ n& u$ L, g7 E$ L$ Y0 Z8 i5 O

$ c9 Q" d' v7 ]7 v& D9 m4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。5.39.217.77:88986 V! j( U) g5 ^. f0 x

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