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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


) H% v& ?) O+ P3 S% o3 `5.39.217.77:8898材料:
# ^4 ?+ U/ B% C$ Q/ |" ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔約.....1斤$ A, I" H8 J8 K
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇# V+ r) J8 j7 h/ A; s! f' j' Z  X; x
鮮肉臘腸(切片).....1條
$ y! B0 x- \/ x白蘑菇(切片).....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  i, \0 O/ D* z
乾蔥(切片).....2粒公仔箱論壇8 }: s( N5 i- L7 U2 V- E
薑.....2片
; K5 w6 O# ^6 M1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹(切段).....少許
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1 F% _  y2 S* g; [/ X  a) Etvb now,tvbnow,bttvb
8 {: x) j* f  N% v& j7 Y, ?. k8 gtvb now,tvbnow,bttvb魚鬆材料:
1 b; A3 U; R4 c( S5 H' y2 w( U4 S鯪魚肉.....200克
' S( u/ n1 o+ j( J# Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( a" a2 R& H( @7 Q: y' ]
蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ t: r" @; H4 R" E! l9 y
鹽.....2茶匙
# b$ P  K5 ^3 e( Z0 E4 T5.39.217.77:8898豉油.....1湯匙
$ }. y. o7 }% T7 p! t3 H2 Z; f胡椒粉.....少許, @; [# X& E0 w* k7 _

- S4 s5 j) B/ _$ N/ n5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 r; R5 r( F( l' i; l
醬汁:
  G/ r" v' |" u蠔油.....2湯匙
- U* ~- o9 O" U8 P+ }7 `水.....1杯
2 i3 v) g  b* C0 @鹽.....適量
0 k$ f" t5 i/ i0 `# q- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
7 |$ M7 U( C; }5 L8 D$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
' x# b/ ]: a3 U& j+ V生粉水.....適量4 p0 Y( K( L0 t: [8 C- k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G( D# A1 |: Y4 |  R& s* L
公仔箱論壇( A* f& G- D# T9 ^: _  ^
做法:# _' F8 H( G( X3 C/ o0 Z
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
- a* a& E! q: ^& Z) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" P8 I+ ~: q* s2 y6 [7 \. R  s
2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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" F2 X2 t9 u5 X, D公仔箱論壇3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。5.39.217.77:8898% V5 R1 E% ^  @) L6 f8 p5 q" N, u

$ B9 O1 m$ C" h. U# t公仔箱論壇4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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