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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


2 o; S5 T5 S6 x4 M+ T4 [材料:
2 \. r! [& U$ `( E) `' g5.39.217.77:8898白蘿蔔約.....1斤
" d& D1 [4 T! q0 X4 t3 S3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
( d/ [! ~& U/ O* t鮮肉臘腸(切片).....1條
4 ]2 _( A" a9 N- Q! t5.39.217.77:8898白蘑菇(切片).....6粒
( G9 K; s; c% A) N, X) G5.39.217.77:8898乾蔥(切片).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 r- @9 s" }' f; z1 Q2 M
薑.....2片
4 m8 _. \! o% K& _  G7 j公仔箱論壇唐芹(切段).....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 T( ^/ f+ `9 a) b

& d) f- X1 o) J& {: w公仔箱論壇
1 I1 K8 G) n! xtvb now,tvbnow,bttvb魚鬆材料:
- b1 U+ \8 s* g- N5 f鯪魚肉.....200克
3 S- F0 A# A7 S! i: K3 S* x7 K' d0 b3 E! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1湯匙5 N# K3 f$ R# U% v4 R6 j  v% l
蔥.....少許
, U8 r& V+ F8 @8 U2 H1 M5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 G; }% O7 k" ?( |- C
豉油.....1湯匙
. X% O, w+ i# V4 k* M9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
. `  o; x' H; N! N$ ^+ J, h9 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 B/ ~8 x# ]+ Q! L

) G* C( }% a4 T& f$ O5.39.217.77:8898醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! Q) I* o8 H2 F
蠔油.....2湯匙公仔箱論壇* s( l6 C" s9 q( C1 g. @* k: }; d
水.....1杯
6 m! L0 ]6 \, O! z. Y6 H公仔箱論壇鹽.....適量
: C# Z! H0 K5 v0 ?, F  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙+ x4 }5 c1 `1 G2 B0 l) j1 g
麻油.....少許
, v( A( B8 o* m3 E9 g, B0 o6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量5.39.217.77:8898" j  W1 T, W1 r3 M: `

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2 f! X# H: p4 r, G做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 x- R' F8 S4 v
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- h$ I' `& m
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。2 R* @! Y9 O7 ^9 H
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。- K; X% ?- _: e% ?6 f
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