5.39.217.77:88982 z5 W* X' \! n9 p/ @9 N
材料：% R% S$ n" q/ G) m3 V7 A0 ^
龍口粉絲.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 g" p: y% A1 D/ ]/ v. s: `
瘦豬絞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 U5 z$ t6 C2 I( [6 \
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& Y; J6 C% b7 r3 _
指天椒.....1隻(切圈)5.39.217.77:8898% e2 N; j7 [$ j# R1 n
蔥段.....少許
& m' K' L q& N' P' y5 q生油.....隨量
7 L) N2 H# I5 l) ~+ @2 i- M4 e# w* dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a |( G y6 k0 F8 n5 v1 o
" @ D& o- t! K3 K# ]5.39.217.77:8898調味：6 E) ]. h. l4 j1 H: x
醬油.....2茶匙
' `9 P' }* Q- n4 H% Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1茶匙
D2 [6 H6 M/ }) }( B5 @& Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
* ?7 `) `4 Q Z2 L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1茶匙5.39.217.77:88984 n" Q f( O q1 ?8 A
蠔油.....1湯匙
& k! [, m/ F; h" n8 `麻油.....數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ }$ T! l9 y# R: _& I/ r+ p
1 F8 ?/ R5 o- `tvb now,tvbnow,bttvb
; l$ T( L# K$ s1 t$ U8 o4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ~' R I/ M2 v- e4 P) m8 s4 h) h
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
) d* W8 g% ]7 m, _% c* |9 Y1 h公仔箱論壇/ y& T! J0 [. }5 a8 h1 j
2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
* S8 V Z9 c2 G- y公仔箱論壇
, t) l1 K# w( |) o% O5.39.217.77:88983.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 C; G. g3 P2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" q6 @. X8 e
4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
% |- L# l* K( d* @3 y) {tvb now,tvbnow,bttvb
. j7 Y6 E: G) p( N8 w. N
% a4 e5 Y: a: P3 P: w) A0 \4 S5.39.217.77:8898Tips
- z( u8 W3 ?/ @- }( s- f: H另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
4 C' y0 u% K/ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& Z2 J7 R; N+ Q
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 