+ L& X8 |1 A f+ W6 w9 _" H# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 E+ Q% t% P+ [7 A) g& }9 G' d0 R% Y8 e龍口粉絲.....50克2 b0 O: |9 f4 O# {5 \
瘦豬絞肉.....120克
2 [( J# {5 p9 A, U8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
8 A" x: T0 b( Z) W: } }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒.....1隻(切圈)
6 I# X3 U/ e9 P( }4 |) Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許
2 m" U5 S/ U5 m5.39.217.77:8898生油.....隨量
# e1 l: G! C3 q: a- s6 t2 C, J5.39.217.77:8898
* O: F. F6 S7 B( j+ n1 l0 ztvb now,tvbnow,bttvb- p+ u$ G7 _! y' c
調味：
4 s6 H2 s" T" s; b8 d# V醬油.....2茶匙
! v( b! G( m& }" [/ B- H% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1茶匙5 r7 C) m) m, B, o9 w: J0 f8 U
生粉.....1/2茶匙公仔箱論壇. x6 S% }9 a( E
紹酒.....1茶匙
7 q4 Y6 }! }! o" c9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙
5 \ [) M( w( d4 i% @麻油.....數滴# q( W- \. f7 z0 _- T7 H5 I5 C u
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/ X5 D8 R" t1 G3 m% G! j做法：8 p- E7 c/ T5 ?* f' I/ O/ b
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。9 ^0 u! j+ k3 X
2 Q# L' ]$ F1 h" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。$ O3 ^$ `+ m2 m
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。公仔箱論壇" j: w1 A& U! J' D1 Q" q
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4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。( ?6 g2 N# w8 C% r! ?( f, V3 b
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( Z% h6 w7 Z5 |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
9 u- A# q" b6 U# `, K- z) O公仔箱論壇另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。. E' E8 K$ P/ A1 u1 c
5.39.217.77:88985 ?+ M( }& C3 t- C- O. L& P
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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