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材料:) x) w7 M, H$ O0 z" Q
蜆.....600克; [ Q- { J" N. i/ _0 I
蒜茸.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 ]) k, e3 l/ ~
香茅.....1支
2 l$ Q, d5 N7 h% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半隻
+ j% S# R# C2 W2 _; P& gtvb now,tvbnow,bttvb金不換.....2棵公仔箱論壇3 t9 c4 C& c- a# h% }( F$ n
泰式辣椒膏.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- b5 U5 W' _% ^
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2 s* G5 T4 l/ s# l7 i! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
: x! J4 o* n$ M# j+ C9 N- |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
; V# ]+ K9 C+ n3 p. r& P2 s糖半.....茶匙公仔箱論壇7 X" c8 d) l; H( \8 a R, }& t+ O
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb b+ d# @- C1 x. M' ?
胡椒粉.....少許
, s& ]+ Q. H% Z4 j# X4 L水.....4湯匙( j! A& R1 I' x: B: G* z. i, ?
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, O" n- e; P3 W2 K7 y' o做法:4 x+ u( ]0 f1 O/ Y# P
1.蜆先飛水待用;香茅切條,蒜茸及辣椒切碎;金不換摘葉備用。8 ?! c& e& Q9 ]. o" g ^& `2 B
. q$ ~3 B; Q6 ~4 l2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。& U2 m3 A" g( g3 S' i2 B# k8 G
) w6 v& x/ ]0 F' `3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蜆炒勻,加入調味料兜勻,加蓋焗煮幾分鐘。
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+ w* Q8 n, f, Q( M4.最後加入金不換兜勻即可。
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