公仔箱論壇% n- k7 [- u4 f1 g) [8 c! |
材料：(2人分量)5.39.217.77:88989 `$ F9 [ R2 U
白飯.....2碗
6 n1 r, X8 B. U乾蔥茸.....1湯匙8 E* u7 I; o& {: K8 y
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- k# A5 u# |! |
免治牛肉.....140克公仔箱論壇1 I! T) T/ m& H# m& ~6 w: r
蔥粒.....1湯匙
5 Y9 l) E$ l% m3 A公仔箱論壇生菜.....120克
& ^7 s2 g0 _( H6 x- P油
. k7 j2 R7 A% @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q3 D6 ^: t; v& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(牛肉)：
& l+ Z: u( h) ?3 f0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
* O& L9 R8 m# X- j5 W* W, l糖.....1/2茶匙
; O' M$ Z) S o- ^9 v; [: i公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙! y3 b8 ~; ?7 s6 }, F
開水.....1至2湯匙
, `4 B" y. v% otvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙$ z- h8 R" a/ i
5.39.217.77:88980 ^' H# j* u4 s& d5 ?2 O+ H
- R# a1 B! ? c Y5.39.217.77:8898調味(炒飯)：
% @- ]- k& y8 I) [7 @1 ?5 N4 [& [鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)公仔箱論壇' u) e9 R# W3 h3 |% R r+ L
5.39.217.77:88981 [) R0 K- e; c$ m, w
8 q+ f% q m) h0 e2 A
做法：
; G2 T2 }# q* I c' ~公仔箱論壇1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。公仔箱論壇) C# w8 Y, O. t3 i3 y
, g$ g4 [" |2 Z1 \5.39.217.77:88982.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。5.39.217.77:88985 U" ?5 h2 w2 d, x9 } q4 v) r
9 {, P. n0 @3 {3 G2 ~% P5.39.217.77:88983.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
2 g- K5 L+ [2 W/ y, ^. e' a0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 M/ b7 ?2 ^, z" `( r4 m, x5.39.217.77:88984.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。5.39.217.77:88986 { h+ ?- Q# a1 p6 H
9 H: S) @/ X3 K- m- d
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
! L+ |7 E' M& s5 _% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s* g1 d+ Y: K# y1 Y& M6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。5.39.217.77:8898& k8 ?" O6 u/ h3 o( J5 y9 r& }( c+ ~) {. A
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& d+ _- ~. B% t1 X/ ]* y& [( @
4 k% E4 M9 z% [# V: R$ P& r) p; fTips
, W( F4 d" T; C! @以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。, j' {5 G" S5 X- G2 ]/ R, J' L
+ ^: J8 b; H9 f" \) p% O" u" q公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 