# r( ~$ q2 ~9 q7 V5 r公仔箱論壇材料：(2人分量)
W6 V. u% _7 i; Z0 j: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....2碗
, ]. s- W4 z- l# d+ ^tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇3 P. I3 @2 Q: N5 ^2 d0 j7 D" L
雞蛋.....2隻
: }. @3 c( y/ O; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....140克
. H7 i& B6 Z- t3 S2 N& e8 h1 D蔥粒.....1湯匙
# r$ I/ `& V, n8 ~生菜.....120克tvb now,tvbnow,bttvb! \# \3 }, Y: O& u; x. m! @ ?1 v0 Q
油; h3 H" N* Y* c
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調味(牛肉)：
: z, }9 @- s4 @公仔箱論壇生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @" ?7 v0 b9 o) n5 ^+ F
糖.....1/2茶匙8 a" V. g, y. R7 v* _
粟粉.....1/2茶匙1 q* t+ N- s( y+ h2 {2 P+ x
開水.....1至2湯匙
% Q7 x; m2 R! _6 ]5 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
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( A6 c+ A$ t: @( V8 G+ c* k5.39.217.77:8898調味(炒飯)：
3 j+ V7 J/ b" ~* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
4 W. [$ s, z8 H% H( @, E+ @5.39.217.77:8898
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. M- A8 G V. B& }5.39.217.77:8898做法：
) F$ U6 k: ~- ^6 C1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。1 x z! |& M6 U" e
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: R: h4 R8 O0 v
+ m$ V0 e q* i! j9 B9 Z3 m; F) Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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' W4 i' M5 v) Q5.39.217.77:88985.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a' M0 `- V5 I7 e, y1 h9 D8 m
" S* t0 H$ \. z" s- l" c( Q; Y4 f5.39.217.77:88986.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。公仔箱論壇# ~! `. y1 H: T( _4 @% b
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Tips
/ v( ~! Q, I) B2 N7 m以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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