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材料：(2人分量)公仔箱論壇1 M+ W6 m, n3 X$ b5 o9 Q& L4 M$ N
白飯.....2碗
9 e' `! b) v& g2 h% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇' h) I9 ]- y, r& y# f) B
雞蛋.....2隻
- @8 \. R7 R* R+ u* P. m/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....140克
/ Z3 M+ F" j; P, z% W蔥粒.....1湯匙2 |) k) ?5 r3 Q- `2 \, i+ V
生菜.....120克5.39.217.77:88989 n% U1 s( k- x& ?4 J7 Z# f
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ ?; V% Z9 N
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調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A _7 Q) ?1 v7 T
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n% E# I/ J* D7 _4 D" a% b
糖.....1/2茶匙
$ r( s* x6 c4 S2 g) }9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
6 Q$ V" ^2 o* m' ~8 q& m1 ttvb now,tvbnow,bttvb開水.....1至2湯匙0 h5 ^$ w" L- ]% y
麻油.....1/2茶匙
/ K1 {6 F! @! T) J0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 N" \5 Q& N: s4 f
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調味(炒飯)：5.39.217.77:88983 \/ S8 r, Y8 N* F5 @* p4 W" v
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
; I3 \; ]' c. Y+ T5.39.217.77:8898 " m0 X/ b0 T; a
, D* V8 S: v8 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：- ~& E3 r+ C) ~# B; B: Z
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
2 U) K; p3 W9 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 e/ K+ T5 h" V) L; l6 |; d& S) s
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。) {3 X: }/ F2 y- @5 ]7 h$ y
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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9 A$ v: a# `6 O0 M/ K7 ?公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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$ Y1 G* J6 q! g2 w- x/ f4 S5.39.217.77:88985.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P l; t9 g; u, f
: q; `- q i. O9 e: ^8 g5.39.217.77:88986.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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* `$ ] y3 R1 i( m2 q7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTips
. L) r/ W* P# Y( }% H+ s1 s! Ftvb now,tvbnow,bttvb以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 m# r! r |" Y! t8 F/ \: w
/ Z! p, B2 y D% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
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