I* J* Z2 b; H- ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)
5 X4 T9 ?8 q/ e1 O/ ~白飯.....2碗
z) U* _4 W+ q. u! E# P: c9 A! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....1湯匙9 c4 `& |& z4 Z) ]
雞蛋.....2隻公仔箱論壇5 B; [: ^; ^6 _* i) o0 k
免治牛肉.....140克& K! U+ B7 l. X; i4 }
蔥粒.....1湯匙
& M) L1 f/ m& Q- Q6 J2 G生菜.....120克
2 ~7 S9 h+ T2 `& b( h5.39.217.77:8898油
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- t1 t' e9 e/ t4 L# f" u6 o調味(牛肉)：
% x z; N9 ]$ i6 X. ?4 l生抽.....1茶匙
- I8 t8 Y5 J' Y( o- _; q: N糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 P) n+ v" g/ ^. D
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 `; p& E) P' ~, Z: H/ V
開水.....1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 n/ k+ _% \( F: g& A6 U9 K# V) v
麻油.....1/2茶匙
4 m% g; s, {( Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 R( Z$ }* e, \: ^: J" v% z
5.39.217.77:8898) z! ~- D/ z* {6 y0 x
調味(炒飯)：
, p% o7 k+ x" O. n2 A1 ?9 U9 d鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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2 l( O4 K( a3 z0 O5.39.217.77:8898做法：
' _5 L( ^& z# ]" q3 G n1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。公仔箱論壇3 `1 f6 `# _% H( m
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 i0 V. ^; [$ i
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。, ]% D# c6 r) X& `" t6 b. @
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。( {5 M- i, c2 m: c! @' p+ T S: R- U7 O
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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( `3 |' |6 g- Z* A. p2 y1 B5 h- ]9 ztvb now,tvbnow,bttvbTips
2 L; ]6 [/ g) Z8 G1 a+ _* t1 _5.39.217.77:8898以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 j4 _1 T: Q: s3 N- i, c/ b
% k& F$ M6 f- x# t8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
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