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材料：(2人分量)5.39.217.77:88985 V* w- {% i: n7 U8 R/ a* G: U
白飯.....2碗5.39.217.77:8898) O% c2 a+ H2 l5 v, _
乾蔥茸.....1湯匙
' ~" R) D, F9 M0 @* j7 e; Q5.39.217.77:8898雞蛋.....2隻6 G- o3 }) F5 Y5 s- q( ^" l( r
免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb) i2 R8 ^/ \# H/ P# @+ x
蔥粒.....1湯匙: H5 A( _: i) }+ v0 o% A
生菜.....120克
L0 T+ S w' p( V% V8 W油
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調味(牛肉)：
* n% Z6 c$ G0 X7 `3 ?公仔箱論壇生抽.....1茶匙公仔箱論壇1 q8 Q& y/ f: c; ~# W$ C( B
糖.....1/2茶匙
" ]+ t# k1 f3 H0 D粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇2 Q& k/ R; H1 {6 b7 T, p: |
開水.....1至2湯匙5.39.217.77:88988 E3 C, a7 {& q# a2 a
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇- _, {5 I# s0 q5 T# J' G
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調味(炒飯)： ?0 K0 ^+ f* [8 J
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)公仔箱論壇3 w" ?" |8 l9 e# `/ B2 T
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 {% R# r6 S, j
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。( q* l# f+ `: w
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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) P; Q+ V( C. I j2 o0 `5.39.217.77:88983.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ l* _2 F8 N. B* k) E# E
5 y7 x: N# c# }/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。9 |; a! A8 ], `" o: h
2 @! h% U% A: S- L. K" m8 w5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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, N, ]% R. H/ I/ U `6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) y$ A% h$ A$ d6 y+ _
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: b: E: ~, h9 s! X) M# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇 t/ f. `3 C4 J7 ?* @" A
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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