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[中式食譜] 生炒牛肉飯

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材料:(2人分量)# |% p) z- ]. L) |1 x
白飯.....2碗1 d& o; O  W' Z  L8 R
乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇4 ^& v8 G/ L. v" ?9 w
雞蛋.....2隻
) u' U' O: J0 i; O: H8 H: m$ M" ^tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ q7 b. y: P
蔥粒.....1湯匙
6 ^& `* f  U) r' R+ r6 {公仔箱論壇生菜.....120克
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公仔箱論壇1 L" i% Y+ U* f% B
調味(牛肉):( x5 [. e$ f1 t5 k# C
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) P0 t- i. c" |" f
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M' H- N; i0 J+ o- _$ L$ B
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" X# X) e$ E0 E/ I
開水.....1至2湯匙
8 J- d. v4 G0 ]) {3 b: ~" p! b公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
# h7 i* Y) q# d3 n5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 R" M2 V7 G* v* b7 R4 h$ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# J5 b, u$ T. _  a- o
調味(炒飯):公仔箱論壇, S; B+ h9 O" x" i8 [
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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; A2 W7 r& q6 _- p5 W; v& q0 r" N公仔箱論壇做法:
! m. G8 y1 v$ w1 S1.免治牛肉洗淨,放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& g6 `* v* M/ z6 O+ M

. N1 I* {5 w) G( X/ W: I& n) i) \7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥頭洗淨,乾蔥茸,蔥切粒,雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ a0 }$ P# `+ s2 M3 @

0 [! T$ q+ R  @9 I3 R3 j公仔箱論壇3.生菜洗淨瀝乾水,切幼絲。
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/ m+ U4 n: C3 [3 q# @0 C% Xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油,放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油,爆香乾蔥茸,炒熟牛肉盛起備用。5.39.217.77:88987 ^* x; p9 c2 F. y0 ~

1 y. }$ m$ X: @5 r( q( h3 _' o& g6.燒油至熱透,放白飯及調味炒至飯熱,放半熟的蛋弄散並與飯拌勻,續炒至飯乾身,將牛肉回鑊與飯炒勻,熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" D' f! r& L# k0 E) W

2 W1 a( u8 R: o) ]( N% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }" b* b4 t$ h7 V- H, Rtvb now,tvbnow,bttvbTips
$ i. N7 a) s+ [! {) Z) }- ~7 g5.39.217.77:8898以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒,可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲,否則煮成後,顏色及口感欠佳。
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