材料: , _$ e8 m8 O M
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
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生粉、生抽、鸡粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 j' s6 d; d6 {& D9 ^
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 2 c6 N+ t& p9 Z8 ~( ~
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
- c2 i- W& t- V& X! \& C$ }) T做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
9 K! e; u( U9 l9 u9 x$ ~6 ?5 L5.39.217.77:8898美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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