材料: 公仔箱論壇2 |" n3 I7 p7 r b! d
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 $ i! B/ c: g4 Z: X. o ?. F. q
调料:
" S# a0 p2 a% p h8 S" }& A: i生粉、生抽、鸡粉
- _" u% k3 D, a2 ~+ W) x+ m2 P马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
2 }( \. n# m0 u3 t5 Y公仔箱論壇调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
: \! c; B1 n3 l( _' F! g做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
+ v9 Y- j2 V% w+ L/ q0 U5.39.217.77:8898美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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