材料: % b7 G8 u. @( Y3 L6 r9 e
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 公仔箱論壇1 n6 }( N7 }5 _
调料:
; ?' ]* \% e: l# g5 R4 ]& N公仔箱論壇生粉、生抽、鸡粉
, d5 z5 o/ |) ltvb now,tvbnow,bttvb马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 5.39.217.77:8898( t4 o$ Z0 p7 _( o: h/ s
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
2 e& X% G7 e! @7 q& ftvb now,tvbnow,bttvb做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； ' ]' }9 `* C! t" f% \
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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