[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】
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鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 n/ J2 ~1 t6 S9 s: l5 \

/ L* ~5 F! Y( V4 \% W, e8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】公仔箱論壇: c/ t4 U! v$ d6 G3 U7 u& O

: W7 f# w# H$ C0 xtvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；5.39.217.77:8898# F$ S5 e: o: z8 h* J0 D
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2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。