[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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, z1 r  C5 }. }7 e! G! |9 F0 c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
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  ~; d- ~. B- ]6 i' V4 ]1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；6 S. k* Y2 B0 N# H+ H, Q

: y' Y" r. x; Y6 P, m' t6 ]% u公仔箱論壇4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。