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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠5.39.217.77:88988 A4 A; s1 [* `8 O. Y! F( X3 Y
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  原料:猪鲜血、明肠
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! G- F) x/ e! p6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成5.39.217.77:8898! q. i$ F7 v% V
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  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究8 I! L* E" c: A4 d$ l1 S

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酱大棒骨
9 U' |: A+ T" q; y+ r: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  M) d# C) z$ i/ B; P
  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  e1 a9 \3 y; P; b
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  做法:酱制而成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 v/ \1 j- v( `

, p9 p6 W, c3 M0 P) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点:肥而不腻、酱香味浓5.39.217.77:88986 `5 i. c; c4 D0 X) A
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 粘豆包
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9 t9 D8 F0 [2 {/ J公仔箱論壇  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
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& u' t% \5 D& h4 b, D8 J5.39.217.77:8898  特点:粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* ~$ z& r: D5 M

6 }; u- L: w( g: E  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉公仔箱論壇" S" n6 S4 @. ]  Y0 T+ s# u9 u5 G0 o
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  做法:煎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ J. `, Y: O
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  特点:外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
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  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( C2 R4 }1 L  b7 P
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟
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. r: f, Q, k8 ?! D  特点:干香、味浓、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 x$ R- x" W' T4 H4 J- P

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松仁烧鹿筋
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. Z- u0 ~( g5 K8 o3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁公仔箱論壇4 |* H( v3 K: q% {8 z& c

) @( r6 P) w3 [  ^: d  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成5.39.217.77:88980 q1 Q- r, U7 A9 l

. R! r" Z2 d. E5 ~1 v5.39.217.77:8898  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( d$ n  @, u! g* ^* o) y

# e* ^  N0 z) l! C7 L, u# Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% g6 B' ]3 T) p. Y
滑子茹炒黄瓜香5.39.217.77:88984 E$ d7 N) K- _0 D  H0 W5 Z
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  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
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+ R/ R& K8 `) ntvb now,tvbnow,bttvb  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。: _  V9 M* f. M1 W5 J
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  做法:烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡
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4 f" L# i+ U7 R/ N. |tvb now,tvbnow,bttvb  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 F3 m% V6 _  X: t# F

1 a& z3 j+ N/ a7 |$ ^  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: `! g% |4 W6 o6 A
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
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 地三鲜
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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb* [+ L5 _9 f5 Y

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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干
& ^5 S: [' M: m* [+ g( U$ S公仔箱論壇最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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