自制血肠, ^* Q/ f: h4 P) p4 O4 ^: J- T
1 r8 T( D- q% {公仔箱論壇 原料：猪鲜血、明肠公仔箱論壇+ A a$ s' z3 l3 F* I; ~8 Q
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成4 u+ R( P# k; b/ m
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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5 M( x9 | k# j, a4 \tvb now,tvbnow,bttvb酱大棒骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% y: ~- m' l) k" }
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史tvb now,tvbnow,bttvb, `# g6 W$ }! Z: t; o" C! Y3 ^
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做法：酱制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a5 c# a) \9 v8 T" q
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特点：肥而不腻、酱香味浓公仔箱論壇3 }( T6 s: [9 {- G
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粘豆包
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; F B Y+ {/ k" y! `1 u5.39.217.77:8898 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成5.39.217.77:88983 c* i- i! ~+ [. x3 n2 s
& d0 ~9 s. G+ h 特点：粘嫩、爽滑、香甜tvb now,tvbnow,bttvb, Y* L5 ^: P8 w; _; q$ z# Y
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. s, e5 y- K4 a; I* C @2 b7 z- k: W6 A* B韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb. l" O% J4 A3 A
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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1 ^1 c( M7 d) t1 j7 [0 M公仔箱論壇 做法：煎3 d2 J" g3 {1 y
3 y$ o5 a) R# W5 Atvb now,tvbnow,bttvb 特点：外型美观、口感清香5.39.217.77:8898+ e5 n/ ]8 Y# z; e
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很有特色的五彩大拉皮: G2 f9 h ~: G- s5 X2 M# D
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: U' @9 N# F% a- [手抓羊排公仔箱論壇: d) T" p0 [- {/ u. S0 U. X: M
" k( J9 s, e! b5 d' e8 ~8 [# P+ {+ {$ v5.39.217.77:8898 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# [$ g0 Q5 w, E X M% I; l; Y
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 D' z5 w2 B B% K4 u# z. y, `
6 H; i& {9 P& ~8 l' U/ _ 特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋5.39.217.77:88982 Q0 m7 \* }) T
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
1 e: K7 o$ U N" M. J% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d# S1 }2 `7 s+ j2 q. E0 ?+ ?4 A
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
7 q R6 |9 c9 H& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ g q A9 |/ |5 K) d
特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香
" p) Y) Y; ~; E! Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# m/ j" Z4 ~: O) z! p& e% F% e
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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2 e: v, j3 ^) ^' M9 p" _* c5.39.217.77:8898 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。公仔箱論壇8 h1 a# e' G- G7 d
6 B- d$ M% p, P9 Y" J( n公仔箱論壇 做法：烹调方法、炒溜而成7 F$ F7 o8 b$ E5 y$ ~" R" L
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家传砂锅鸡公仔箱論壇* v/ s7 \, \. ^" n7 i# T1 e3 K
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb c9 |* o! J+ A5 Y- q( P4 @: S" S! V
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。# r3 {1 `8 G) T
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地三鲜
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& X1 G& ^3 b2 c% h# v5.39.217.77:8898此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。公仔箱論壇' E) v- G# X: R' O8 P1 f
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7 Y1 ] F# g$ r. X5 W/ ktvb now,tvbnow,bttvb呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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