自制血肠
6 G) v! {0 q2 Y6 P, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! s! h0 q; F, `- ^3 z+ S O
原料：猪鲜血、明肠2 _3 z7 i( C; _5 A0 E5 v& S$ W
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 / u o% J& ^% t% j: c. `) l9 I, j
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酱大棒骨
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; m" l2 m! q" I6 J, ~公仔箱論壇 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史5.39.217.77:8898( K+ E+ Y& w/ v, y% E7 Y
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做法：酱制而成( u, F" d4 g: n/ M: J ^7 s6 V2 M
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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% v. Z( ]: u% A# C& Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& n. n' {1 s- j" S
粘豆包# D, R" j. k d, U$ [$ ~/ ?1 w
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子5 Y8 ~, f4 m8 {
. T7 e1 H6 [* k2 S. |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
. n4 Z- I- r9 s! i# ?# H6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: P- r6 j% L2 Z0 R9 X0 X9 i: F
做法：煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) A( x a {+ _ i: z3 y) L( {- @6 O# ~
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特点：外型美观、口感清香- h# U& A \% o7 }" Y
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% ]4 K' k4 _- O! v" M1 ?9 o很有特色的五彩大拉皮tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 l! E1 o7 T* q1 A' v
 公仔箱論壇* d; h- d& z3 p2 i% A W O6 b1 |
2 Q' q1 r; f, O3 P/ F" Y5.39.217.77:8898手抓羊排
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1 _* |8 d$ M, F9 a" o 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb, _4 d: e& ^) V& n% Q+ C) P1 e
$ ?/ s% ]. E$ R! b, G; x5.39.217.77:8898 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇9 F, x+ }( ~; W; P" J6 x; }
- t- O' e3 F' |# M+ W" v2 {5.39.217.77:8898 特点：干香、味浓、孜然味突出5.39.217.77:8898( J0 ], L" V) u6 k* P6 t
 公仔箱論壇$ }* K! P Q" {6 x: z
* F* T; t5 e. |9 Z: Z9 w松仁烧鹿筋
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3 H' s, t& {2 z' B9 s7 Z% i 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( k7 ?) y. I% L% V. W
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 l6 K& O. b' ]( ?! ?0 S
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香0 N) {& I. T/ D7 q7 _# @
" O, [5 x9 \8 i/ }& c. j 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
W" R& e$ D# F0 u' p, W4 J m+ w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: J' o% g0 q, z o5 a6 \
有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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做法：烹调方法、炒溜而成tvb now,tvbnow,bttvb6 q& O6 e7 \, j& L1 d
4 r8 G! a$ e5 u! [$ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, C( K3 O7 t7 f. V8 w+ {
家传砂锅鸡tvb now,tvbnow,bttvb ~' a- l1 n5 |0 N; N4 T" R) `* N
* ?$ k- |6 x9 J) {% a5 c. Jtvb now,tvbnow,bttvb 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
) T: n& b* c7 k7 }" Z# W P1 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 Z& o+ D' a- j7 O4 R) G- u; B
特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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7 m6 s5 W) S4 n9 }锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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# H. A$ \1 p8 A7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ G4 P1 q+ K5 K5 J
地三鲜公仔箱論壇4 X; K ]' r. O2 |$ b
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! l4 ~/ p) Q/ F- ]+ X6 B
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$ M( |. I4 v6 o6 `! e# Y+ _# q呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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- p: P4 v* @) c6 m. v# W公仔箱論壇5.39.217.77:88989 K) U$ {5 F, t( L* W
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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