自制血肠tvb now,tvbnow,bttvb4 `; F' ^. U/ b$ Q
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原料：猪鲜血、明肠7 r! H, ~/ Q& F3 j6 C9 @+ T l9 A
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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, |. y4 d4 y, T& X2 C$ @ 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 9 X/ U2 C( w# m/ d( K
! F4 j4 X8 c/ `4 l酱大棒骨
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$ l; l: u% f, C( s9 a3 F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史7 C! d( }! H3 o- n1 L6 l% W
; ]/ c' v# ~" Y k1 G' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：酱制而成
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, ?" c& s6 b* H1 N; w1 f& |5.39.217.77:8898 特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 r ]) r1 w9 P4 J: z. @. ^
$ R6 x( b' n# ]- P. U) d6 C5.39.217.77:8898 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成, J8 u5 {0 g. c# ^, T) c5 X" u7 v
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特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇6 h; G* P9 G4 }* f( ^& c$ H
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: m8 n/ S, m$ [' S5 j+ X8 g公仔箱論壇韭菜盒子
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$ q' A8 H* v1 w8 i9 a 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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$ i( ^, l# M; z# K. f 做法：煎
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特点：外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' B0 ]! T s. p
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手抓羊排
! H( E) P8 {9 M9 `0 |- E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. y' p$ q; m9 u, S
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. y6 q6 ]7 T
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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, ~! x; V1 f) R* Q( N公仔箱論壇 特点：干香、味浓、孜然味突出; Q- T% g" L/ C3 D. I+ T# S
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4 B' A) _3 s( U6 \3 ]2 t2 K5.39.217.77:8898松仁烧鹿筋. w) T5 i7 V0 B7 o8 N- M
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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/ `' |- U1 |7 T) F) k' |8 E, F 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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4 [2 a; K/ Z' w$ b3 }( G1 F8 R/ R 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ m' }3 K& z1 O9 ]
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滑子茹炒黄瓜香
* [% i9 _ @# x. b! M) A/ w公仔箱論壇5.39.217.77:8898& s& H2 e! F: F8 d3 e
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，5.39.217.77:8898 H) m, N8 T+ @/ y8 p5 Z, [3 Y! ~
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。, E" W$ _1 B, S) l$ {+ C" B% l
3 x9 M! R8 @# \1 J4 w 做法：烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇- X- ^- C( V$ G: E+ P5 Z: }
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7 X `& ` F: q; \公仔箱論壇家传砂锅鸡公仔箱論壇4 {3 v7 d, j8 P9 c: |3 w4 |) G
! @4 _4 g* C; B5 y; ~ 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。' V, c( T8 c" T
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香5.39.217.77:88987 f6 Q% q! ~. r
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3 o& g' e4 J$ C! @- }tvb now,tvbnow,bttvb小鸡炖蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 [$ U( V' N4 j. w4 [
) J; `3 x3 |- \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 I# @: q! D( E% z) X
锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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* b& [$ y4 s, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地三鲜
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k( F; R% J) L; i3 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ]2 o7 d# q, L6 H- s* h
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 L% ]! L: d% r D; _
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3 J7 M( d- O( h* M$ B呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。5.39.217.77:8898, g- h" A# V( S& l' D8 W. { Z+ S0 S; k
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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