自制血肠5.39.217.77:8898+ L3 Q- t# i( J4 e& \: |- D
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原料：猪鲜血、明肠) n" R6 _, V6 C8 Y( l
$ h5 j# Z$ Z' t# C公仔箱論壇 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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4 P l+ [7 L! o! U/ G' p" ^$ x公仔箱論壇酱大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb0 j ^# \$ {5 z2 w! o
' i$ l. e+ d6 y7 e/ S: P t 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史7 @8 o. W3 b8 B* L
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做法：酱制而成
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' [4 a S7 j8 B0 R0 Z3 X- f 特点：肥而不腻、酱香味浓公仔箱論壇( t/ n! V3 G0 _
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3 H1 T3 L- I. R( E l8 E 粘豆包
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! S0 g) V! Q; N$ y6 j S2 z' J3 A 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
/ {& j3 f: i" e) g; E, A( Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 u. s" w1 E+ W$ r
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb0 D! u* O4 u5 f# l
7 {+ ^& ~4 P( a1 z% {- D# y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 v- j# ^+ s6 B! E: _2 A- ]. B
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做法：煎
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特点：外型美观、口感清香
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$ v6 }3 l! ~0 ^, A4 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. x7 a) \0 N7 k4 a) Y9 u1 T: T
很有特色的五彩大拉皮公仔箱論壇 }0 J2 `% ~6 \" s
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手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B" u; ?* m+ S5 h5 q- Q l7 z
* A' c, T2 ?# V2 Q8 g q 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染公仔箱論壇& V4 K2 n! ]3 C% e7 w
' y( p* C' u$ n/ E8 e公仔箱論壇 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 N8 r) M# p: H$ D) t: Z
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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5 b2 k5 W/ l- n8 E. F, m- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁烧鹿筋
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁% z# P( |# V/ A9 ~4 c) ?) V- _8 i! P
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成tvb now,tvbnow,bttvb* g' J0 ~6 f$ _. a. |8 ^( J
9 Y$ N# `4 _6 I4 J d" [7 [2 H 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效5.39.217.77:8898$ b5 b u0 F; p1 u9 Q5 ~( o
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滑子茹炒黄瓜香
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* ~" k8 p( u7 Y% Z; u 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。5.39.217.77:88980 m6 V& e3 t3 ~9 p8 x1 e* i7 y
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做法：烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡& b. p* q$ x7 x
9 p6 V6 v+ I1 B公仔箱論壇 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 ?$ L8 A6 S, @7 s r
, F! t) B9 Z9 O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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4 X6 l) ]* u/ I, D7 Z9 b锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。4 X4 R0 y+ f+ Q3 _# l- l q2 e3 K. V$ J
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4 j8 f n# j( o7 d+ ~0 X& r/ _tvb now,tvbnow,bttvb 地三鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" d6 G; p8 c5 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ G5 W N# z* K7 p1 a* L5 O, S
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。公仔箱論壇" R, k) N ]$ U, ?: H* }
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" R& F0 i! _# M2 U! I8 Y' ?" p呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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