自制血肠
1 j7 B( M9 k, ]" Z
2 l3 I, I( @3 u7 G4 n% s 原料：猪鲜血、明肠0 G0 s" d9 i& E& u! G
tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 @% m/ Y7 |( a
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
! [0 ?8 u6 V1 l* W; ~; A6 f5 ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb
@- y0 g y% p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
6 {; ?) M- n* I, x \- D# ^% n公仔箱論壇7 h% T3 L X2 @
酱大棒骨
8 G8 \) R, U* Y b% D+ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- z1 j$ x, g; ~
原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史5.39.217.77:88984 {. x. e9 C( I! N$ J; T1 m
4 ]; P7 a3 `8 T2 g: a! n: w) x
做法：酱制而成5.39.217.77:88985 S" h) h8 e8 _0 X; e% U
: |8 V/ j. c {. I1 ~4 j! R3 Z5 w 特点：肥而不腻、酱香味浓
7 j( y. Z. U1 S0 p
2 s5 E" m; w( c2 T/ c' s" ]+ o# J6 ]5.39.217.77:8898
) R) n P7 [/ n" F9 M- O1 d' z+ ] 粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb N% S3 s0 u. M* ^3 ^2 V% G. i
" Z3 a* W: E$ w. y
在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
: i2 X' A& |3 V: U- u$ o公仔箱論壇( `- S' U# B/ w: B ]
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb& G& [( s0 N3 T/ r# e9 q9 T& h
5.39.217.77:8898& v/ E' R1 `3 c% `2 u D
特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇4 b4 L( p' |4 t; h) n; z! B0 [0 L
. A. i9 f. q$ m$ y% Q( B6 t公仔箱論壇5.39.217.77:8898! E- E: T5 E; u6 Q; P m8 y
韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb( F3 `( S4 \, _- X9 z; T/ S
$ A% i! N2 {$ Z2 M
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
& x! L+ x% A1 z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
! p+ J- W6 _6 w3 y' V _公仔箱論壇 做法：煎5.39.217.77:88989 s# ^, ^' [5 _% r* A
: ~ q) f$ ^3 v) r, V" gtvb now,tvbnow,bttvb 特点：外型美观、口感清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; c2 u# r& }% y
 / ^5 s6 p* i+ q+ z: R; ^
6 S0 f2 ?4 p7 e* M' p( m5.39.217.77:8898很有特色的五彩大拉皮
* o+ U' ^4 K4 Z5 J( d1 l4 y 公仔箱論壇' C6 d' r4 N* ?1 A, X
公仔箱論壇( y9 p, s* }( R" k: O
手抓羊排
. t' |- \, J2 b, Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 S$ c* {9 f4 d1 I3 M5.39.217.77:8898 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染5.39.217.77:8898. {, ~+ X) U" e: [: ^( R
5.39.217.77:88984 ]8 T2 n" m% j8 ~
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟5.39.217.77:88985 m+ O9 K$ z, y' E5 O, E+ q
# P) h7 r! E' b8 N公仔箱論壇 特点：干香、味浓、孜然味突出
: E, F4 \. v/ g. @' e( W" Utvb now,tvbnow,bttvb
: c! d4 u3 f' ]% V! ~' n- atvb now,tvbnow,bttvb
+ q, ~ m3 U2 i6 ?3 q7 ^0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁烧鹿筋公仔箱論壇0 D! [" C# w# ?7 |: J. X
5.39.217.77:8898" H8 L _: {9 n
原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
+ C0 Q; k4 @- J4 F/ v5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 B6 W* ^/ u; y+ y1 d
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5.39.217.77:8898: }0 ]3 b" t- a7 M+ Q8 q
. d1 E( d2 t) D6 Q5.39.217.77:8898 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效6 w* R- Y$ z7 v5 [+ v7 {! }! T2 w
3 l- N4 |2 |0 n- g2 h. E- X( b9 `5.39.217.77:8898
5 v5 j3 m* x+ I: N* F% D滑子茹炒黄瓜香
) g' F9 [/ x- G1 u2 i. ^3 Utvb now,tvbnow,bttvb% ]' B9 t' Y1 e& p2 c
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，+ z' a0 C7 E5 [ T
: l L" T9 s; G# l4 Z$ Q8 o5.39.217.77:8898 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
- ?$ x& B8 G0 Z! F5 m! `tvb now,tvbnow,bttvb
. g3 P! w# o2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：烹调方法、炒溜而成
& B( g( M9 Y% r' S) [) v7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 t0 w/ d; o% l
+ c9 n+ s. v: @2 B7 R
家传砂锅鸡
3 I5 ]( O8 C; s4 `! w k7 G5.39.217.77:8898
. w; P( G0 h* O; {" C! Q公仔箱論壇 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
6 T" h! C3 [( z& D4 q: ~公仔箱論壇: F; z) `5 V& h! U% k8 A
特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
1 |- d, W; R5 ^* X3 n公仔箱論壇 5.39.217.77:8898% c* m7 q& Q3 O5 k3 ~' K
- y: n# U9 i$ {2 t$ @5 F# Ltvb now,tvbnow,bttvb小鸡炖蘑菇
, J7 S$ Z5 A4 X: Y9 a# }. ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ g$ d' ^6 d7 j) W
tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 J5 f2 S1 A8 s+ n
锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 t v% c/ b9 b) F
 公仔箱論壇# D+ V0 v* a! J4 C
公仔箱論壇: H/ c/ y* o. H
地三鲜
. `9 D v; }% r 9 A- Y, H9 l! |% H& I- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) ]! o9 g( C! o3 ?
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 ^5 ^; w8 l1 t6 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& o! \+ U- b$ ?8 \
' e e# Z1 c' g" G5 |tvb now,tvbnow,bttvb呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。: \8 _- A' Z" O/ c, s
7 W$ S8 C8 C$ S" [3 rtvb now,tvbnow,bttvb ?$ L7 @+ F P- \* A/ r
' s. m9 s. L: d5 D5 k: N: i% H |
發表於 2008-5-8 09:20 AM
| 
