自制血肠: q/ Y5 e7 {- v2 a% S a% a3 T- Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 c, z0 M7 y& u: P% {$ a4 ~
原料：猪鲜血、明肠
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# L! \8 B( W8 S0 d* i( T* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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1 ^4 D+ [) _% A& Z0 K; k 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 tvb now,tvbnow,bttvb) L# N2 k1 a# V/ Y$ w$ I
G8 h/ F1 s) R4 ^7 @tvb now,tvbnow,bttvb酱大棒骨5.39.217.77:88986 {: l" x* z3 Q: F
; \& Y$ v" B' c$ V( I1 u! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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做法：酱制而成
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- r) o' }4 a; k. _0 ]公仔箱論壇 特点：肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) R1 y4 X8 @7 i" [4 W
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粘豆包公仔箱論壇! U9 H: @0 n0 m+ G6 y ?) j0 ^# h
; X- i5 R _ J+ m% C3 W 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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. G! j: b a* }$ b% ]$ ~. W5.39.217.77:8898 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成公仔箱論壇3 h7 X; p/ w+ F( g2 Z- E! k! c
3 n- r# l4 L, A3 l0 a2 B! H+ n 特点：粘嫩、爽滑、香甜) i8 ?+ I8 c8 Y; K8 s% o
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韭菜盒子2 n! @" P( v6 X O
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉! M: ?+ e v" N' }
) V4 ~. C% a! g$ s" D( A' ~3 C' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：煎2 E- ~; C0 K/ {5 Q
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特点：外型美观、口感清香
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2 S8 W2 [. a% j2 G0 h) t( B; d/ ftvb now,tvbnow,bttvb很有特色的五彩大拉皮
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6 K: M8 v7 e8 Z; Q( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! M. r- h2 Z1 @
手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染5.39.217.77:8898: n! }6 Y! L2 Q7 ]$ ?
; ^* D5 w: P2 {5.39.217.77:8898 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟, ^; o/ N, O( E5 P- e. D; y' {
- S+ Q1 `0 G; B 特点：干香、味浓、孜然味突出公仔箱論壇( g# X+ e9 L+ \! r# j+ V# ?
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1 Z& F4 ^# }$ ^3 E松仁烧鹿筋
8 U/ T: K8 v. K* K4 j8 n* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- ^7 {$ D" ]( j, x4 B1 u1 x/ o
原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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% ?3 M8 w( T6 D* g4 j! |$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5.39.217.77:8898( I, B* K9 B3 X5 e, C
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香& W2 r4 U/ A0 f9 u3 o
& G; F4 C% s) M; v8 U5.39.217.77:8898 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，tvb now,tvbnow,bttvb# n3 t1 `' p# C
* a6 s* W" T6 C3 {( h5 \ 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。5.39.217.77:8898* Z( [4 y0 ]9 a! x9 |
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做法：烹调方法、炒溜而成5.39.217.77:8898' L" q) u7 P8 ]- n
 5.39.217.77:88983 y4 g% {$ r3 u6 i1 R4 r$ B9 ?
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家传砂锅鸡9 d" ?. N, F5 I/ B/ J( m9 K. F
7 b% w. W- Z P; A8 H5 N! e 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香0 ~: a; H0 N- Y4 ]* B
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' T7 J% p/ L9 z+ q7 Z公仔箱論壇小鸡炖蘑菇
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, k0 P/ G$ v: W( H' v5.39.217.77:8898锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
* T' q- f, h+ m) a3 l; P- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, _1 P0 b3 _' i+ ~; W2 V' N0 }
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地三鲜
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9 w* h' h1 H2 y6 ?( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" j/ D5 f/ V& ~: ?5 O/ L) y. E# s
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。$ ~1 s( h' V, r+ w
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; C! P$ o- K! h, l% M* l5.39.217.77:8898呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。; v4 H+ N$ Q( O% O7 T
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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