自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠# N3 P: X G6 t W- G- h2 ]9 s
( q4 H8 d# k+ N2 u8 |! \: e! S 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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" N" k0 t4 e A5 U" y, W Y; E 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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酱大棒骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 K) b9 k) P+ w7 \9 I# L3 b! s
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史3 B7 t$ K! G5 S0 P
' v# O" p- w; P$ P6 O: n5 C/ |& utvb now,tvbnow,bttvb 做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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) i1 R: s- k3 c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |4 \# m/ G& x9 U0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 粘豆包0 @: T& T6 f) g' ?; J2 q# ]
2 |. { N5 e2 T' F4 B2 s, W公仔箱論壇 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇3 v5 s& x0 u9 E# I. U1 A% {9 j% y
( u' X2 j* k) p) X1 f" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
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+ }8 s$ o0 m3 B M0 k: S( k: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 K! q+ S* W% z
韭菜盒子
- O( p7 ~1 U7 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 _, _0 r! g% H! m: S! q
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
# L5 ~% I! R: k& `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 i6 E5 I' V& n
做法：煎
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特点：外型美观、口感清香- J5 Z) I/ Y5 H) q D/ R
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; [6 |# T B, Q# C# Q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |. h+ d, D+ X/ d" N
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
3 [: s( e' ^5 I+ `: y* j5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" F9 C9 p4 v6 z9 a
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出. Y: ^& z% r2 }7 d$ \. L$ J
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松仁烧鹿筋5.39.217.77:8898' U( ^% P C# m6 r( \7 D7 r
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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/ @# A- q) Y; p; j6 E( k" |- ^. }1 `; ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- u, [6 s# b! T1 c
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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% ?' m+ x# Z& C5 Y4 c! }$ g滑子茹炒黄瓜香* }8 ], d+ Z1 v: o8 J
^# n7 r" q L7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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5 i1 ?/ L9 \7 Q- r1 b7 h9 M 做法：烹调方法、炒溜而成
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4 L) q) S0 {7 Y% P; r0 p& @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 J b3 O% u2 t) C5 [ T
家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香公仔箱論壇) Q% K) W9 @8 T& m; V/ K
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6 f) }3 @! s. Z$ t6 S5.39.217.77:8898小鸡炖蘑菇
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/ n) M/ e* Q3 |! ]& k- f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。' p5 K+ T, H; s# C, B9 L
0 H2 Y. o4 X4 b; I4 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 Y6 m0 d. I& d) L
地三鲜
. G8 i2 r# D$ |) s2 u d' itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% L3 }- L, x4 \
. J1 y. g) E0 y9 `% ]# o4 |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
0 s- ^- Q' w. I# J" u公仔箱論壇 公仔箱論壇- C; d/ o& X- u. a0 X% ?7 L. R6 e
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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