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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠
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+ m) P4 F1 l0 L: Q1 h/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb% T! r' U0 W, ^1 h
公仔箱論壇! G& T/ K3 i0 Q( c" r
  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
0 r$ J6 P1 L5 V# Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! R1 d2 A5 V  j8 [" |
  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
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! y. n, A: R0 }7 `: b; {公仔箱論壇
酱大棒骨
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史+ h5 Z. e- [/ I: t& U8 F5 y9 D1 C- {

. _, Q# }# g1 I3 M6 F9 C; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:酱制而成6 d; ]8 L* Q6 }9 g; I8 X; V& [

5 B! z1 r9 z8 g  G5 |! |  特点:肥而不腻、酱香味浓/ c# K/ U$ K8 G9 b

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 粘豆包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# L9 t/ c# d& p$ V

0 T1 |& c- f  o. `  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成公仔箱論壇8 `; f1 f' @6 [. o4 Q  G
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  特点:粘嫩、爽滑、香甜
5 Z* n# E6 i: t, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 W; b8 J* G+ b6 S- u- S( l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( ?3 D5 A# e" d+ B6 Z
韭菜盒子; Y& [$ K5 f$ D# k, @: W8 c

6 R2 }- C" f3 Q1 C8 E2 G5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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  做法:煎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 l. @4 W# D; I$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 S! {) v+ T( y1 ^; u5 g/ l
  特点:外型美观、口感清香( h# ~- L% v2 }5 `
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4 e( K" I$ m, R. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
很有特色的五彩大拉皮1 s. F& p+ }; o. @* p
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 f, m& ?9 s. c5 B7 ?% C" H

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手抓羊排( ?+ t( i* {! x: S; X2 l
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) V" V: @2 ~( a
  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: W8 [5 E5 }: F& b9 U) p. h1 m

" D% i. R: d1 t. a! B! ]公仔箱論壇  特点:干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋5.39.217.77:8898; Y9 ^/ H* _& J6 {- l  r5 H$ t; Z5 B

3 Q; U# g. U! C. N" ?) ]! u  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. A- H% j+ |" X- `
公仔箱論壇$ N$ X  v, c; D1 m* n: U
  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 k6 o. J2 M

/ R8 r6 T; r$ d' k! r0 v' }: z公仔箱論壇  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效2 j$ n2 R' P- V, A+ i

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滑子茹炒黄瓜香
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' Y! ~. T5 \* s! B* u; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
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  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。
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% ^, I# I" s  k( Btvb now,tvbnow,bttvb  做法:烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇0 H! g- G. h2 j# i' Z2 W7 I

6 ?. X# F$ U4 x3 w( {6 A7 h5 s% v' H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 m  N- O' Z' _6 I6 o
家传砂锅鸡公仔箱論壇: p1 ]* |" v9 U% h1 ]

: j7 D7 u5 D5 U0 ~) {$ y4 u2 Vtvb now,tvbnow,bttvb  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。9 V/ C* }3 w2 i2 {4 `/ h3 h

& Z+ u" E3 K, ^, o" o公仔箱論壇  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  g$ K% e8 q9 h  O3 r

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小鸡炖蘑菇
7 ]; U1 V+ l' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。6 K  p0 ?- g6 ]
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 地三鲜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# y& @! a9 D7 t- B6 E6 C9 r
公仔箱論壇4 E. B( B. a( U- j4 Q$ c. c6 b: C
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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: O9 F. j! N" @3 T5 S+ K# o& i

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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb  j2 o. E' x( e: i; ?9 ]& D5 h
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tvb now,tvbnow,bttvb' y" X0 z+ X4 I5 H$ h, S5 Z3 L( P
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干
( e3 H& j! H* z4 _; H最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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