自制血肠
4 G |4 d9 s# k7 y/ a/ ^; E8 v$ x4 F% g5 {% H" o, J" v
原料：猪鲜血、明肠
8 s3 @( s. \# c+ _/ D2 g) z2 c
, h7 C! U7 m' o 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成公仔箱論壇, U0 M( l- H+ N
/ [/ }: N7 x* a8 Q 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
% g1 y2 u4 q$ f8 t; S1 c
( f y& t# m# A' B7 {5.39.217.77:8898酱大棒骨
2 X+ Y( y1 a" | Y
. o8 K2 k. b0 S# m$ [4 v* J6 b! E 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史tvb now,tvbnow,bttvb! o. n; Q& ^( M2 i% V3 @+ F, X, P
# M" F% z3 D) o, c6 L
做法：酱制而成
0 }; d$ A2 P- @5 O
/ _: ?- W2 t# W9 _( W( I/ C) ytvb now,tvbnow,bttvb 特点：肥而不腻、酱香味浓5.39.217.77:8898( }: q2 }) _ s5 x& h" c; H
 公仔箱論壇+ r7 J: p0 F% a; q4 t) I
( r/ t8 `. ?- `4 g5 A2 j# A# `tvb now,tvbnow,bttvb 粘豆包
8 Q% o' d. a( m& K% e/ m# r3 ]公仔箱論壇7 E' B) b& n/ M
在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
5 {9 q3 G5 Z' O: u& s5.39.217.77:88988 t; n; v7 O2 J' V- t
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
: ^( Q7 T4 a* v) {; Z! dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" t/ x4 L0 v) D
特点：粘嫩、爽滑、香甜
5 V5 c8 Q. f( I* e1 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# F& p- P' R1 m- z3 P& b
5 ?. T# X' l8 w/ n6 L公仔箱論壇韭菜盒子
8 ^- r# F h% U& W1 utvb now,tvbnow,bttvb& x* s& I1 G1 E7 q$ T% O4 d$ U# a
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉公仔箱論壇/ H; j" J" X4 n& O( p
0 @# m6 v |: t! N
做法：煎
( P( u6 H; c [( ? R5 ^, l$ E" }; z5 ~ [+ f; x3 @% K& g
特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb, H1 X4 z6 B' g; Y
4 R7 U; z7 }8 Q: R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb" Y9 K2 B9 W6 A2 y9 g
很有特色的五彩大拉皮5.39.217.77:8898- q% Y& H& V, o. g/ ?3 |
/ V) s J) T6 ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb
! I- K) J' p. @0 o5 T6 U& V5.39.217.77:8898手抓羊排
/ N! G" f* }& a5.39.217.77:8898
- u. w4 h$ g- [/ P7 H公仔箱論壇 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
+ _" L4 O! q% @9 H. Y& T& V4 }- v5.39.217.77:8898
1 V" P5 X k0 \* `- \- I1 N5 J# q 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
}5 m% ?; A% ]+ I; I* F公仔箱論壇5.39.217.77:88989 f6 H# r8 Y. \$ m1 H! V/ |
特点：干香、味浓、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb; b1 C; o, \% s" e1 `7 y( m
0 m' k8 F9 {; z* v: Y公仔箱論壇
4 _2 g% u4 {: P. Atvb now,tvbnow,bttvb松仁烧鹿筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 B% H. n3 I
* J+ b* y R4 D/ `1 k4 a9 _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁5.39.217.77:8898: {9 y' A8 z( O2 _
& D4 N- _( S: u' T; s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
8 i9 G8 [; ^$ T; J! }
8 |0 ]: V G. U, P3 f; c公仔箱論壇 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效5.39.217.77:8898" }/ [9 N3 G+ ?- V8 {7 y6 d0 r/ h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# ~ ^) ^5 o# N8 I6 E1 Z) w Y1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 h# B; E1 v7 D* u0 `
滑子茹炒黄瓜香
6 r3 f- p' a5 g2 u# G0 \+ f) N公仔箱論壇
, e+ X) y& N4 r' m! ^5.39.217.77:8898 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，# W8 J% q' A2 n- R0 g: i
8 l5 |9 t' J4 Z1 }4 j0 f) W1 L$ _ 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb. x4 s4 J6 b; t: P" X
. h8 V; A! x7 [; D公仔箱論壇 做法：烹调方法、炒溜而成/ h! b" y( E) d, c/ f, v
4 Z/ M) S0 W. b% D: N- p公仔箱論壇# P# M8 V: A9 X. n: Z
家传砂锅鸡
. \' V6 U) i/ \! l1 c! W
5 ?9 T3 H4 f* b0 i+ H0 r7 c) f 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
) s' C6 f" P# k& e9 J公仔箱論壇
. j; w/ ]' N: Y$ H }/ ntvb now,tvbnow,bttvb 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* }2 O! [8 v8 W# d m" H
9 z' v5 n8 W' T$ N' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( U, ~! a8 E. P$ a8 i6 P1 y
小鸡炖蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ X! c2 N0 W7 \- g
; ?4 H _2 W4 R5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& }3 u9 C0 l- x, p3 j+ v( C Z# j
锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。1 n7 \ K6 W- b
3 k" A4 d% h% atvb now,tvbnow,bttvb
$ q( o, B" C% Z0 M2 J- U; ~公仔箱論壇 地三鲜
' ]: E9 `! L% R/ @1 m6 c公仔箱論壇
- R, F3 |) q0 X* q" I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ y& ?& Y8 _* {8 J5 i! C
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ m; P5 ?5 e2 a
 tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 C+ R0 i5 t1 }
4 J! ]6 @0 k0 g6 O* r呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。公仔箱論壇0 Q( m4 ?4 v ^" l
 tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ w+ F* @6 x
% `) \6 ^" m# [' }1 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" v" J; d+ u9 z7 _ c% ~( Y
|
發表於 2008-5-8 09:20 AM
| 
