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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠
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* g! X$ e* l! Otvb now,tvbnow,bttvb  原料:猪鲜血、明肠5.39.217.77:8898/ y1 V, b5 E5 v" X

$ Y7 S3 {9 y* Z  u8 `4 Q& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成5.39.217.77:8898$ _9 |3 \/ }( {- S
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  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究公仔箱論壇3 Z: R4 P$ [2 A6 [

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酱大棒骨
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4 s3 h' [, |5 B  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
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# E1 J8 F' h  _; c: n6 a  做法:酱制而成, {- Z& s5 a) q) F- d; G
公仔箱論壇# W5 t$ Z) s: o: b: U8 V1 i& b7 x$ a
  特点:肥而不腻、酱香味浓
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 粘豆包1 R0 B0 f, d* d$ _1 k

9 w2 z: v- S6 _) q' ktvb now,tvbnow,bttvb  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
# r8 H) i: k4 x! {5.39.217.77:8898公仔箱論壇# P- Q7 t0 f  f  F- U# p: j" @, K1 |
  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
' D* ^- Q/ O1 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& v  D0 `+ F7 Q$ Y* ^
  特点:粘嫩、爽滑、香甜
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9 e; U, g3 u+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韭菜盒子
$ n) Z$ b3 x: i6 W0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) ?4 P, w3 d  a
  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉, p& {  U! ?& m' o* E& L% R

: f/ M, c9 i* Y: C) v% P' [( O6 J  做法:煎: m+ m' S6 i$ I1 z8 G6 D3 E

( B4 F- ^8 o/ M4 h公仔箱論壇  特点:外型美观、口感清香
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% v" a6 D* L  s7 ~/ W* R( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
很有特色的五彩大拉皮5.39.217.77:8898( T! @$ g9 _, m$ p
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手抓羊排
" ?  j8 j5 H' s: m* ~  Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( B/ m' @. W1 V
  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染5.39.217.77:8898/ q1 }  k  V( |  v* U" n

+ @6 N8 ^. x$ V  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟
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) q: |$ {/ K9 i* s/ e  特点:干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
+ }8 c+ w+ r1 {% h: a公仔箱論壇7 C7 {5 d: b2 @; Z
  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
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& e, \% N2 e3 H公仔箱論壇  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成
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  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效$ Q2 S1 A" g4 {) i! d/ w# A
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8 \% ^) L( A/ O2 F5 ^  I: p4 r2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
滑子茹炒黄瓜香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* E# A! W0 a- F# u  b5 a8 f

$ m0 d5 T+ J% z, `( x; O3 J公仔箱論壇  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
0 t$ R9 O4 P# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 c! N. j- b6 H# V; ~
  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb# P9 u/ y2 a4 o2 `

4 }% p) [5 v  Z5.39.217.77:8898  做法:烹调方法、炒溜而成5.39.217.77:88985 `, Z) |& V9 e- k

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家传砂锅鸡tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 _* L; q# M2 K% \, L

  a6 M  u/ \  v# H  ]! K公仔箱論壇  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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0 K  N0 q; c+ m3 s) n  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 d0 u4 v  [3 N( c% d" @( ]9 }& |
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
9 ]9 a7 y4 y* u& w. n) Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  C8 p3 z; a4 ]& [

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 地三鲜tvb now,tvbnow,bttvb; @: f8 U9 Y! H, ^8 i! ]# l; I

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- O" I! I8 \6 i# ]4 e0 Y. j6 O) I1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。1 R, [8 e3 k8 [3 Z8 x

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ s! W& ^0 L0 e: `
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干
  U9 J7 I; W/ J" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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