! ^* R- H/ u4 C+ ~材料：(4人分量)
1 [8 C7 n% [' Y/ S* }9 r# d5.39.217.77:8898乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ v' o G( F9 K- {: ^- a& \9 D$ J
冬菇.....6隻
, ^, }5 [% j/ ^甘筍.....80克; F( c2 i% D+ x: |/ y, m
瘦肉.....200克6 U% v' Y* p8 F4 c; w
雞蛋.....1隻
" _) Y: f0 {5 f( M! y公仔箱論壇酸子薑.....30克
* A1 o( N# z% t0 F0 K% a: q' m罐頭碎番茄肉.....400克
0 P, v2 s" n$ G, O. N5.39.217.77:8898蒜頭.....2瓣公仔箱論壇6 Y. p& ? K( H5 `, g
4 W$ x7 K7 M8 m. Y3 stvb now,tvbnow,bttvb
& u$ G6 L: ], e' c+ k% ?5.39.217.77:8898瘦肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ ~6 _1 P f n! b
生抽.....1茶匙9 L+ M0 B8 v4 y9 M% N9 p) m
糖.....1茶匙
5 H, J# s$ a! S/ X' E5 H) b2 |3 @粟粉.....1/2茶匙
; W6 p7 x, t6 N6 P) y公仔箱論壇& \* P6 q5 y5 ~
5.39.217.77:88988 k) V3 }; n4 N& n% b; E O
煮茄汁料：
5 O# g/ x( P( Z6 F3 a D- Y/ {生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a" I/ f+ }0 i- ]
糖.....1湯匙公仔箱論壇4 A. @# g9 R4 f4 H- q+ l
胡椒粉.....少許
6 Z( o1 [. n4 J6 k3 f5.39.217.77:8898水.....250毫升
, e1 S* e* y7 ] k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ y# u" I, Y: C
^" }- O$ s/ C) W4 `做法：
, P( c4 t# M/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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: g. k- f/ k" _. d" q" \1 ~5.39.217.77:88982.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇' q0 p a% N9 a4 [8 S, B. D
7 \; p4 b0 V" g6 i! I公仔箱論壇3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。5.39.217.77:8898" \5 A6 m3 Q, I2 `, s- x
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 m F b% h+ R. j' K2 H6 l
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% D/ e9 g+ _. x" }$ p
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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