1 @1 g7 O6 L4 g) {! P' s- {
材料：(4人分量)公仔箱論壇$ E. U+ U5 P* ^
乾麵條.....300克; _: t( I8 t5 t' X# c3 Z2 x
冬菇.....6隻公仔箱論壇& O$ O4 A" E6 h' i% a
甘筍.....80克
5 M3 C5 k* F7 y7 Otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....200克
" Y. U8 i0 s! l- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻$ g0 I5 b5 C; T
酸子薑.....30克
7 ^6 q* ?$ ^8 Y2 t; P6 x) l# c公仔箱論壇罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; A0 [8 Y z" E$ I2 x8 W) U+ H
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 }- v. M( I& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" s/ c4 W) M7 s
0 \4 {1 X! }( x; U3 G: {
瘦肉調味：
i* v5 U! b. M0 }5 R$ ~& Y7 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
3 z3 G% ?6 x3 U+ L5 P9 ^公仔箱論壇糖.....1茶匙公仔箱論壇/ Y: W. C' C* z e
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d, l, i9 u9 P& s, u: L
$ d0 X, V# |. y, h
( R% G$ N9 h5 Q5 T p! j煮茄汁料：
/ k2 B8 _0 A: R生抽.....2茶匙
/ R. h( |& }7 D# D, ?4 s! v公仔箱論壇糖.....1湯匙4 u( y5 g; l& A4 r, _2 c
胡椒粉.....少許7 |0 e9 [% z2 o" N% y' g: A
水.....250毫升
: b7 V3 `' H2 F5 _* u% E# o5.39.217.77:8898
2 o7 d4 T% q) Z( S) f4 D9 f9 ^1 N) L7 J4 w, r0 C1 t0 U H
做法：
+ |) k; [" \8 @3 Y6 Q1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o! ^8 ^/ [( f! n, N
0 U' G7 }4 m& u5 V
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。5.39.217.77:8898% V8 `- L' o/ U: x3 s' W
; i, S p5 F+ j) ~3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
( ?: Y9 u" C; \( q) W' V公仔箱論壇
' {: R/ p1 _2 \0 i* i* Z9 I' M2 l; G. z4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。5.39.217.77:88983 c* ]* m W2 Z3 B" s0 I0 O3 v
& n# @6 F+ e n5 |' W% Mtvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
: w- k' W( p- ?0 R v: E公仔箱論壇5.39.217.77:88988 O1 u& D3 ?& w. z0 s0 M9 {
|
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 