$ `. e5 K( J# E% ~4 z材料：(4人分量)
" G$ O# ^& s' X乾麵條.....300克
! n; u3 T9 j' l* G+ r; Qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb0 V; b: M/ [* f+ \! S+ w% \
甘筍.....80克
+ y: y5 W, K* Z. S2 R+ ~tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb# x. |' C- w2 a. C: l+ L
雞蛋.....1隻
E9 ^" y( e4 C# }# r9 r酸子薑.....30克" ]! x/ Y+ ~# v& ]
罐頭碎番茄肉.....400克
' ~8 ~$ Y8 |4 U) d5 I蒜頭.....2瓣* `5 K; p5 k/ s4 E
5 k$ [) s) i- \' `0 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' A, o9 w3 R; C* _9 R# p" ]' S4 A. r
瘦肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb& ]: l0 w# B8 _- m2 q
生抽.....1茶匙
5 f* v# A2 `, K4 z糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, B9 v, G# \, x8 m* v
粟粉.....1/2茶匙
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( A) A; q6 t& ]- [8 R' j2 T. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# N2 t$ d! s% g( f1 g4 J
煮茄汁料：
4 c! @; }- X+ T$ ] h) t& N+ ^: _5.39.217.77:8898生抽.....2茶匙
; A/ i/ o$ M J, B+ U糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 T" I. L9 s0 V8 n- M" l2 u
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 L6 | X1 i6 b( j2 J; `
水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 y; y( \$ T% }
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做法：
. H' r9 f$ F |! p3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
; A7 M. ]. Z/ _# } X0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z" V* C: T* j公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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9 W8 k! b0 Y4 H5 P* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。1 M- ]7 x3 }. C, I; _% w
( `8 V/ \2 l* J# I( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。, T0 o6 S- @6 O1 L8 }( }5 s2 N* @
6 S! r2 s9 s" H8 G- V/ W5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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