5.39.217.77:8898" `7 D+ f; j1 @. l
材料：(4人分量)5.39.217.77:88987 `9 x4 j# K0 V' i" K
乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 ?: F) B/ a) F) Q M8 U+ g8 f
冬菇.....6隻
; c) r- F Z& B u, A, o公仔箱論壇甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb' H4 I) y* R7 l/ c$ J+ `7 [, \( D* l! w
瘦肉.....200克
7 f2 o8 M! k$ c$ H- T; v6 a雞蛋.....1隻
4 Z$ N1 L( H. U; J3 L5.39.217.77:8898酸子薑.....30克
# J5 F( u2 _- z# v% f; m1 x6 |1 J罐頭碎番茄肉.....400克
8 z$ J4 P9 g. a( y! d5.39.217.77:8898蒜頭.....2瓣
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瘦肉調味：6 ^* j' f! G5 o8 w6 }4 }& d- U
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, y4 w: N: ]/ Q3 E6 r
糖.....1茶匙' Q( W2 i* e: o7 T: B1 m# Z
粟粉.....1/2茶匙9 p% ~5 f. u. s( _8 v+ d* a
; I! u A0 k4 S; \7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 U* r4 o5 ]- A9 ?
煮茄汁料：
6 s. N. o% q2 b! b, N* Z* j/ I公仔箱論壇生抽.....2茶匙; K; S) `4 ]2 |( w. C0 g5 o
糖.....1湯匙
$ I3 q, T: ~: d9 G) X胡椒粉.....少許
9 D( a( M, V6 U; M$ ~" I/ j0 r$ o公仔箱論壇水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 p. ]* `' N( X' B* I6 J5 z
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7 ]! K) R; t! K# o做法：) ^. Q9 @9 f1 e2 q/ A7 m
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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) X2 W/ M6 d2 y* _7 r6 h: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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% p# j- j# }0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 G7 n# }; _: [# Q, |
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇0 y) O! O& r- d
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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