7 E, B' d7 J9 P1 x. H5.39.217.77:8898材料：(4人分量)3 Z7 j& W4 K( C; c4 A" X
乾麵條.....300克0 `1 Y- l: N! t6 ^9 a* E
冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb% A# b) H- r1 t/ S4 f0 y+ F, l. H
甘筍.....80克
4 t# `! l9 L3 w8 m8 B/ |5.39.217.77:8898瘦肉.....200克
$ L& ?7 d# E6 O& M6 N) n) E( ]% d5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 ?8 g8 ]3 t* J1 l+ w. C! Y
酸子薑.....30克
3 Q" ^' V4 b* N& W1 f0 B# J1 t- k. Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb; Q) p1 s# l6 Z3 g, e
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 m/ m' X; W
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瘦肉調味：5.39.217.77:8898) ?+ k$ F0 L$ _. ?
生抽.....1茶匙
* [& f W" V Y9 K- W' s糖.....1茶匙5.39.217.77:88980 V+ b6 ~3 y# Y
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 s$ I! {6 r# P# W0 r
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! l+ I/ ?" X: K+ z煮茄汁料：* m+ e6 V) N4 F1 i/ ~/ `) x* m3 L1 t
生抽.....2茶匙
; ^+ @* W4 M& q0 q5 |* f: Q公仔箱論壇糖.....1湯匙4 S6 W% U' S9 p# l& r. ~
胡椒粉.....少許公仔箱論壇( c7 v; N8 C' o: S% Q
水.....250毫升
6 N( L/ W+ i5 t: M9 A公仔箱論壇
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做法：
5 Q) ? N; t2 M# g0 k% g I1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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7 c4 Z3 C4 l+ [/ A公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
2 m& A4 a% Z* e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 |1 \& W) Z( y& N, l7 A: S
3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。" x+ F1 ^/ t; e8 T" x1 g
2 s' w, |; a$ }* B9 Z5 A( P1 a1 e- mtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
3 x. O5 F# ]( ?' D' c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ p+ {! l% y! b8 m1 {
5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。公仔箱論壇- O- d% G$ \' B! c- U& v
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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