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[中式食譜] 錦繡鮮茄燴麵


( ^. I  @$ F1 h公仔箱論壇材料:(4人分量)
  ?. @# y# L" s  s! e1 {9 x3 v3 h公仔箱論壇乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb6 S! [9 |1 K5 h+ I/ ~: r
冬菇.....6隻
& b2 ]) n0 f' o1 V3 m甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb7 m, C, l" u4 X7 h5 H% a
瘦肉.....200克
* X% S4 U  O3 \1 l' _  etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
! k! C# J$ N* N+ c5 \0 ?: N酸子薑.....30克# n; @* e: s3 \* R# u. T
罐頭碎番茄肉.....400克
( `/ O0 G. h5 u' q# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣5.39.217.77:88981 |5 i, b3 l# I2 t

% \  N- c4 z4 B6 G+ e* Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! ]" I* g$ k; X
瘦肉調味:
1 f9 C9 I4 L5 P4 z0 @- I& }* ]公仔箱論壇生抽.....1茶匙; y+ n' ]! n) Y4 }% f: d& S* x' Z
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g& L+ C, W( b- {8 v
粟粉.....1/2茶匙
( w& K& @9 ~/ P7 l4 s# O; b5 P* N- y% J5 l  j0 e1 H5 z8 p  D# B" A
, V. Y% n1 m, H* P0 f
煮茄汁料:5.39.217.77:88980 X7 x3 |* s0 c+ F) ^0 B! ^1 ~) _" V
生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ q" i( E4 r& T+ N% I  p* d% ?
糖.....1湯匙
# k$ C: ?. ^& a9 }. i胡椒粉.....少許
" i5 n, v( W. K+ I水.....250毫升* J% d) b/ s9 N: e: x3 m& I
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" g' S( f% K5 z4 z8 m5.39.217.77:8898做法:
: v! }# U3 ]3 o1 w4 Z6 p7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身,撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。公仔箱論壇' F' k; R& l5 l8 n! ]% Q% i: e. I

5 _  l! ?6 l6 Y6 j; ?6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨,甘筍去皮切絲,冬菇及酸子薑亦切絲,青刀豆切段,蒜頭拍成蓉。1 `7 d9 v7 j! @' ?5 C$ Q# Q; [

" u8 f7 j* o) N/ i. q  G7 s5 O( q公仔箱論壇3.瘦肉切絲調味,用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色,加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲,原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻,混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇, o8 M( M: i0 W3 h4 O0 ~
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5.在鍋中加油2湯匙,放入番茄茸爆炒,加入調味料及水拌勻,蓋好慢火煮5分鐘,再拌入麵條燴3分鐘,最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
: [$ U; y! d, R( V4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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