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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, F/ p$ V+ J9 A8 j! \6 q
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 u& i3 \# u- P+ }
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 `/ s# b' {* `; o
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇) {5 _) C# g C1 o" Q
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
; V7 ^* l2 T3 a+ g$ r sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" J% f" p# b! t F3 s" E
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做法：6 W, B, w# ]: z( [# D0 @6 w
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。4 }- A" [- g( X/ j+ C8 g+ [8 e
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" V1 M/ i6 J
- P' A' f6 h# R: d% H) h" x# I加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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