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材料：5.39.217.77:8898) d4 a4 A& |1 o
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
c; A7 A0 j6 f8 {6 e; [. t' Qtvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶& s3 E% d& R. Z4 A
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
1 }! b2 G& ?# R ~- G5 t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
3 M# h/ w- u: D2 H8 R4 ~* a5 v% I公仔箱論壇麵包.....適量5.39.217.77:8898. y# M+ `5 x2 j- F- V L% m
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做法：
( d8 B$ r+ X; |- I" B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvb now,tvbnow,bttvb! \! ]. R- S0 b3 f
) R1 ~1 k2 p+ d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。2 B: u1 W) a' P( M; D
# @$ R8 `, u% A: ^5 o; O% G" m" t3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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Tips
, K# J ~/ A0 W( r' u) o5 _; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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