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材料：! G/ e7 W/ }# ~% h% S
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
J; G. O0 Q0 Z) u3 U' S公仔箱論壇黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
& {, Z; w$ o3 B8 n5.39.217.77:8898細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
- `5 c+ b5 F1 p公仔箱論壇薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量8 J! I7 V5 |* f' n! T7 W
麵包.....適量
, t* q v7 |& B2 F" v% O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ h3 j9 q' U( U# U2 |$ B% D
) y" b9 n6 I* N4 N9 d% I* ^做法：7 d3 o6 j( f: o6 s7 p
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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+ r. i% N1 s6 o% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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Tips
' G5 n. | D) _tvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: R9 z+ }8 p
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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