! B" W j* }% F# H2 \/ q, g* C+ ~材料：
- R9 D# }; O9 {9 E ?- ~白蘿蔔.....1個 (約800 克)
# t2 Z3 D: c9 Y4 d0 g. S7 e! ~粗鹽.....1湯匙
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(拌勻)醬料：
' F2 N8 {5 O! T$ D r淡味醬油.....100毫升% W2 U' j# Y. w) E
砂糖.....40克
$ O. p9 X7 L2 |: [0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....40毫升& e8 q9 v U+ Y) \1 ~
辣椒油.....40毫升tvb now,tvbnow,bttvb- e7 G0 _9 k0 {
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. X0 F" N7 C* i, Y8 Y/ V( H" p1 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# a$ w- @ g/ C r2 C
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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0 m4 d8 @) a2 H# U# H6 j* ~公仔箱論壇2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D/ c$ p2 }' E+ b
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。5.39.217.77:88989 B5 M/ D. ^8 l6 X: \
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。. m$ v# j7 n0 R1 \- ^
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ e) e0 L* i) y. N* n' }
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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