5.39.217.77:8898' w* ?2 M; v5 x- f% B6 T7 T
材料：
# U$ \" [- \! K公仔箱論壇豬肉碎.....160克
3 B+ P) X B* `1 Q公仔箱論壇蒜頭.....1瓣
! z1 s+ E0 r& e7 H) y豆豉.....1茶匙5.39.217.77:8898% ^; m! p& c( W* k* T
茄子.....1/2隻
* I- p2 x, Y7 L' e糖..... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _) P/ k \: i
紹興酒.....1茶匙
. s ]& F! I6 L) }5 S% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻
8 `! P" D: q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
, B5 G, N0 K# |7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y. x7 m3 ~ V+ Y+ ]7 N; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- P5 g7 `9 ~5 m# Q$ J7 g
醃料：5.39.217.77:8898" H! d8 F0 T2 y
生抽.....1茶匙
6 \- z" H4 [( W V0 [' }. V公仔箱論壇生粉.....1茶匙
3 H! d1 R9 m/ H. R( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y# J0 @; E' B8 D: _% r, P; [4 K
公仔箱論壇' h. |1 B1 L0 ~4 Y
( F' }; _. W8 s5 Z* ]5 Z; h
做法：
$ v& t/ ?1 @0 d/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎用醃料醃好。$ E9 a& G5 _- D, Z
3 [6 i1 [, h; G+ U
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
2 M3 y$ D. a0 ~2 G! f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% g+ L! E q+ G& @: p
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。公仔箱論壇% H5 j: g _' Z* f: H3 q
3 S( Q6 a8 ]( a1 v5 z. z
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。公仔箱論壇 w3 s/ R* g- A! V. @3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 Y4 p# f: b5 x
5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
, C1 O5 z1 v- q7 htvb now,tvbnow,bttvb
7 m, |# z, t9 W$ |6 z: q) c6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。公仔箱論壇& w* G, p! V7 Y1 E( i& J# j
# v, B V- F" F* w; f: G3 e公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 