5.39.217.77:88987 B# K) ]3 J& S. f
材料：
; W U( Y/ U# A5.39.217.77:8898豬肉碎.....160克
& ^3 y% [, S2 q0 e" p7 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣$ c- c3 k4 T& H, Q) c
豆豉.....1茶匙5.39.217.77:88988 }! }; h3 s4 x2 P' u, M- [
茄子.....1/2隻
7 U9 l9 l' g" Q; U/ P, w) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1/2茶匙
; v5 r. n# t& p# r4 Q: k" r: ltvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙
# r6 u/ c _% v, w; @6 [" ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻
) z2 s+ x# |; w3 e, o- i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙( n3 Z& p' X6 T2 N
$ M' B5 n/ P4 P
& }2 C8 K+ e: e t$ v' R) w5.39.217.77:8898醃料：
: d' q1 i H5 ]) I6 S生抽.....1茶匙
: S/ N8 T& n& M$ v9 `- \4 Otvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙9 f. v' f9 q8 e1 k
胡椒粉.....1/2茶匙
" a' s* [8 G6 ] a4 g3 r) O6 V公仔箱論壇公仔箱論壇 }; q& j9 T4 d! U3 K4 L- x1 P/ e
0 `$ Y0 o% l$ I6 [6 B1 W: o+ z7 p
做法：
. a+ q3 b9 V M, z# G1. 豬肉碎用醃料醃好。
w7 g( c; Z5 h) N( N
& F6 V5 v \7 C$ {( b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
# Z: @, h7 [+ C+ ]+ S# W9 [% b0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 t& y3 e1 m, P
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
: }3 d- ]5 f* ^9 c; D
+ _% A6 a1 G. A x$ m( c1 ~5.39.217.77:88984. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
, a# E( h# B9 H8 r+ _1 I3 r! L公仔箱論壇. ]8 a% z' j9 q
5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。公仔箱論壇7 l; e9 M' m* F3 q2 L- i" N9 q
& Y' ]1 g2 p+ X- B9 P公仔箱論壇6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。5.39.217.77:8898) @+ a* }$ k9 E/ g
公仔箱論壇% @6 F; V F6 \# a
|
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 