" o; \4 F* U% Q3 `5 V+ D3 q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：. w$ I" k. p; ?' @, I" ?: a
豬肉碎.....160克
2 f1 _8 D7 R: n蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 O2 `% C! ~/ y! C. v L2 c
豆豉.....1茶匙5.39.217.77:88985 k$ H. m+ v# z/ ~( t
茄子.....1/2隻
5 b3 ]2 p5 Q2 [# y/ O9 R) t2 Q; h糖..... 1/2茶匙8 _% Y2 |% @& y# R: }
紹興酒.....1茶匙
6 P* e* G* g# |4 f% q4 J7 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 {2 O( h$ y. W4 R
油.....1茶匙
" C, \% m. k7 Q, o1 U1 y6 C3 c公仔箱論壇* d3 r# i% ^3 U2 ]
6 s4 u2 o. ~' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：& ^1 c" i# _! K/ z+ H, T
生抽.....1茶匙
$ \2 m' C g h; m+ {" Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙1 r) b) m+ L9 k1 \ E
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇2 e: u+ c0 M% F$ w! ]7 y9 M6 o
2 F ~5 j: l ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l' [1 U b7 v; r* c! z4 ^公仔箱論壇做法：4 R& O! o$ x% K6 @5 z% q
1. 豬肉碎用醃料醃好。
- i- d. T$ y- H2 h. @" H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 ? u: V; @
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。5.39.217.77:8898! j1 w4 U0 z+ G* t- U5 V
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 S ?* A S- p
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。0 }) g& Y2 l! p2 ~) r5 r
5 z) Y8 w# P/ H2 [7 v1 r5.39.217.77:88985. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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; L" C0 s- r7 f! a6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. b# @1 S$ K8 c: @! T7 D+ a
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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