: \- Y! D H1 h材料：公仔箱論壇2 a0 x6 U; E# g& a4 m. A
豬肉碎.....160克
" o9 o9 r% s) M5.39.217.77:8898蒜頭.....1瓣公仔箱論壇% e% a6 X' L2 \9 {3 x
豆豉.....1茶匙
2 h' e3 T" P- `! @% F* Z7 B% g- v3 ~7 Q茄子.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; u( `0 {# }8 z+ d0 s) D5 Q& n1 U
糖..... 1/2茶匙
, ^' o# W m6 ^' r) s公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙
0 ?& b& E9 ?3 X2 x5 T公仔箱論壇辣椒.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 {1 Y8 v% c8 _
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j( b# X0 Q2 V& `& k2 z- o
! d* N: n- h/ W1 a公仔箱論壇
6 Y8 o+ n& b& E; E* q- y3 k醃料：
' _& S9 e5 r5 z7 f; h# Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C: Z$ O. a. l4 b3 u9 A/ j
生粉.....1茶匙
6 `$ f c' f! c1 u4 J* Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙6 ~9 }; e) S; x3 N, x
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 Z; z* t+ g7 j
5.39.217.77:8898. ?% N% B9 N7 @8 d; e9 @9 W
做法：$ J. b4 S8 J+ n1 ?/ D* @$ g
1. 豬肉碎用醃料醃好。
4 M5 I1 u3 K1 T# Z% x" \6 a) {: Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( l9 j& ~- e* u' m* Z
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
2 Y S2 g: L- R! R公仔箱論壇
% q- f! G+ N0 ^2 C; E- t3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。公仔箱論壇! h/ I6 p% e. s* a x: I/ M
6 @0 Y; h- G: N: B, X$ S公仔箱論壇4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。公仔箱論壇; a. o7 g4 q( }# R T, U% e
/ x9 H* \! g4 G7 ]7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
( ^. m, {4 k& ^2 @: ftvb now,tvbnow,bttvb
( V$ X+ x' r7 A* |8 z! Btvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。5.39.217.77:8898# U9 ~* H$ `' |8 m
' d* k: u& U9 |' K/ a9 M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 