5.39.217.77:88982 U1 T0 Q c. v3 _$ r2 A
材料：
- Y* I, g7 t$ V+ \1 J( Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎.....160克5.39.217.77:8898: x! R; g3 X w7 b3 u
蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 x- |' o4 `2 Z/ x% Q+ E! V& B! E" f2 ^
豆豉.....1茶匙
: a$ s# ?) P. T) r) dtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....1/2隻
$ g, h- k4 R8 O0 c$ s1 p2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! f+ w' g' p$ ~
紹興酒.....1茶匙' ?/ N/ Z4 m8 y+ J
辣椒.....1隻
& X' T" S' G4 g. V6 [油.....1茶匙4 S7 z& c4 T v4 u
5.39.217.77:88983 u* m( y: M+ M0 ~% J* u
! P, l! R3 Z( @; I醃料：
0 c3 E* _; {; i! `7 B生抽.....1茶匙
- ]# g+ J7 m, @1 D2 v% W# e公仔箱論壇生粉.....1茶匙
8 ~& S! n% B( |5 U9 ]3 K3 B7 I胡椒粉.....1/2茶匙7 V5 K; k8 F; D; P
Q% R9 b( E9 U, f* `1 \
1 o( ?, |$ T; B8 R4 ^! J5.39.217.77:8898做法：
0 t+ @ p& Z' {7 T! Z" m5 ]9 S9 ]1. 豬肉碎用醃料醃好。
5 Y' B8 s ^. b3 S2 w
( l6 c2 A8 \+ W公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。5.39.217.77:8898+ l4 v6 f/ m; `* F* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 Z& }% E/ l" B
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
. _8 \8 l9 j' b2 a! W" h- S5.39.217.77:8898/ I: H# Q/ M9 g0 Z6 P6 ^. B: }/ i
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。5.39.217.77:8898) B. z; X& p! e7 } q+ h
( l2 g& N# y5 y2 R& L5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。5.39.217.77:8898) E+ \+ l4 W8 z- J/ Z
. f; L$ x& P, b+ D! `, ?0 E! O% Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
+ E g/ a! ~8 C2 k3 Z$ t$ a2 E
|
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 