停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。
( A9 L3 y6 f' O5.39.217.77:8898更年期障礙令人難受3 O$ a1 f8 A, l4 q
1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。
) B: a, N2 B" `2 A2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) h+ o! U! t# T) Q6 T- X
3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。. |, ]$ }" ^, n7 R( d4 C8 A! n
對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡5.39.217.77:8898# J$ ~+ e4 K! M+ g/ V
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。
: P5 n6 F7 G% {/ n1 E5.39.217.77:8898另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
1 K4 n' N6 a0 T! p營養處方箋：
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多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。
1 \, x+ \; x& Y2 T8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萜烯
) \4 w: ]: \: ~% D公仔箱論壇將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。
% J8 S- { U: ^1 L/ _& N5 A* D, y. ~tvb now,tvbnow,bttvb讓效果更加提升：飲食搭配技巧公仔箱論壇' t2 N; Z- w: h2 @: }* b4 L
毛豆湯- P! {' `- N1 ?3 k/ A8 H$ s
毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。
- F, g& k( Z, R& s& y公仔箱論壇馬賽魚湯 B* P& L+ {/ d& P! C( `
和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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