停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。
/ K3 F# j! J! ~tvb now,tvbnow,bttvb更年期障礙令人難受5 q- o3 b+ N- j2 G( I# ]
1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。
# R: M) w9 y$ N9 E- m' f5 d- Utvb now,tvbnow,bttvb2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。
3 Y$ C+ Q+ s1 e% Q* stvb now,tvbnow,bttvb3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。公仔箱論壇6 x9 K& ~6 i+ w- l! j/ e
對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡' p, D. A1 H* W$ }# i& w2 J0 R: F
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。5.39.217.77:88982 d" _' ], L+ G6 l$ O3 L6 U
另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
0 |% l! O0 ?* V+ L0 f7 B營養處方箋：
5 a. B- c3 Q, d/ T3 [大豆異黃酮# u& M. C6 q9 A6 L+ }. H4 b' a- _
多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。公仔箱論壇8 ?: j" X, B* h, J) U* B
萜烯/ a- ~" A( M# f" ]
將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。
3 z" t- Z# B( c' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓效果更加提升：飲食搭配技巧2 {. g0 V) w6 F4 ]
毛豆湯5.39.217.77:8898! K" E1 u1 v' p7 ?4 b$ U
毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。公仔箱論壇; Y/ R3 A. o9 R, c, S$ w
馬賽魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) A' B4 l; }! I7 D/ d* i$ K
和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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