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[旅遊資訊] 日本餐廳拒絕中國客 不懂餐桌禮儀惹的禍

               
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早前大陸自由行席捲香港,搞到香港七零八落,我哋講規矩,佢哋不排隊,我哋講衞生,佢哋習慣四處方便…… : b! t/ R0 A/ C2 K$ L  |
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連日本都身受其害,訂咗位又無影無蹤、明明去食壽司又叫人將魚生煮熟,呢啲事屢見不鮮,已經有幾家傳統的日本餐廳,包括米芝蓮二星壽司店鮨水谷,講明不招待中國遊客。
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今年「小笠原流」的第31代世宗家小笠原清忠就同太太小笠原純子合著咗一部電子書《小笠原流和食之作法》教導餐桌禮儀嘅入門,書本更加有英文版,明顯就盼來者尊重日本的禮儀,唔好搞亂規矩。5.39.217.77:88983 u& }9 i/ q  r0 N7 ]" O4 j- ?

: \0 W. m+ C* d; |1 D; v. q. H3 H小笠原流的遠祖小笠原遠光,係鐮倉幕府(1192年-1333年)的禮賓奉仕官,專門負責指導王家子弟舉行成年禮中嘅禮儀,包括馬術與弓術等。到江戶時代,以武士階級?中心嘅封建社會中,一切官職、朝廷禮儀、裝束傳統的禮法,都由小笠原流所制定,「小笠原流」已成?正統日本禮法嘅代名詞。
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4 D: g2 O- L, Y8 s/ j& R8 C1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我哋隔岸掩嘴笑之餘,都要顧盼自身,日圓㗝率大跌,去日本作客,飲飲食食之際,呢啲失禮行為我哋真係冇份?
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9 v7 N0 c0 j# a5 j拿起湯碗嘅時候,你成隻手抓住碗邊?tvb now,tvbnow,bttvb: [* W) |7 g$ ~4 {
錯啦。單手托住碗底,手唔好掂到飲用的碗邊先啱。* D2 h, S8 v, ?
飲湯嘅時候你一邊飲,一邊用筷子將湯裏面嘅材料送入口。5.39.217.77:8898  X! M" ?3 d+ p, a9 {: c/ E" C. g
唔得,絕對唔得。飲完湯先食或食完才飲湯都得,總之飲湯嘅時候筷子唔好放入碗內。
4 j% k" s, x: c3 C1 A公仔箱論壇7 j: F9 X- V2 h7 `+ p: h! ~
用筷子將食物送入口之後,你順勢舔一舔筷子?
* g: J1 ^& A) Y0 B0 E+ n! ~救命!呢個係日本人嘅大忌。筷子不但不可以舔,嚴格來講筷子只用來夾餸,不能指天篤地,夾餸時只可以將筷子前端1cm至3cm的位置弄濕。公仔箱論壇# f9 \+ O7 k! ?. h5 g& D

1 M4 w5 n$ i3 s% Wtvb now,tvbnow,bttvb食食吓飯人有三急去洗手間?
/ t8 h1 Q9 {) r. |公仔箱論壇最好唔好啦。日本人很尊重廚師,通常就座之前已經去定洗手間,盡量吃完一餐飯之後先離席。席間摸面撥頭髮、咀嚼緊時?話、食器互相碰撞發出聲音,全部都屬不敬。
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雖然話係流傳了八百多年的日本禮法,其實細心睇都不過是互相尊重的基本禮貌,放諸海外皆準。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y  w4 @  Y# K! r* V5 M8 _4 m- N

; ^- d+ V, \1 @5 p- ?% {, R公仔箱論壇仲有仲有,傳統的日本餐廳,極怕人遲到,堅持要等齊人才同時間開始,千祈唔好話:「發叔未嚟,我哋食住先。」無論如何,一定要等埋發叔呀!
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