平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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材料
9 S( |9 q% ~' Z% s南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~tvb now,tvbnow,bttvb9 e& @- l0 y, V1 W
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- f, _9 Y- f2 L& U- V
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0 B, Y5 i# W& C; a" \tvb now,tvbnow,bttvb煲內加入約2L水，然後加入陳皮~公仔箱論壇- u. t5 O: N- B _$ Z5 n. U% x
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待猛火煲滾後，放入所有材料~tvb now,tvbnow,bttvb0 y( Y% L& z K6 \5 S4 l4 X4 Z7 F
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至水再滾起，改中火煲約1小時~2 m; k- r$ v2 s1 A& a2 j, r& K+ {4 a
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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