平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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材料' U, z, H3 B( C
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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$ I9 | J" ]( j O南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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+ g: u+ K2 A2 d; H& u `公仔箱論壇番茄洗淨後切件~
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/ ~/ E4 V/ I- U4 N0 B" |8 l; V5.39.217.77:8898紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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6 p; W9 d$ Y! V# X4 R) Wtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~7 ~( ^1 j5 R+ R4 k9 b
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2 F7 E; k$ } j+ N' b- ^+ {& s; |6 u味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！tvb now,tvbnow,bttvb% o: I' I1 V6 [0 K/ j
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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