平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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4 `" p. H7 u8 Y6 k材料- _/ J; B5 j5 I
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~tvb now,tvbnow,bttvb& @& s* L- |$ x: v
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: F, b: M% F# b南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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番茄洗淨後切件~
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8 T4 x1 O$ D1 gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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# N5 E# @+ U x& J& [# A2 G n1 C9 t5.39.217.77:8898瘦肉用清水洗淨汆水備用~; V* Y' R& _8 U. T" }' ]! C4 q
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) A9 Q M: |5 g s煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~% L2 }: z V( a, V# f
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7 x5 w6 O$ c8 p, X, M; I最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~5.39.217.77:8898. I3 @5 v" n9 @) a$ p
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！公仔箱論壇* b5 n! ]$ T" g, m) K5 _% E, S1 M' B! ~
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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