[西式食譜] 忌廉三文魚長通粉

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材料：（1人分量=469kcal）
. j: Q$ P9 t4 \9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚刺身.....6片公仔箱論壇7 `0 `( ]. \( u0 k: }; e
長通粉.....1碗* t& t: y8 ^" ~8 j! ~; d5 C- ]6 Z
低脂忌廉.....120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. D6 H6 T/ d8 J& ~2 S
低脂芝士.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 D* B' K, N* V2 E
雞湯.....1/2 碗3 t% \& P! Z  ~& d! Q* Z
黑椒.....1/3 茶匙
% K( Y, V. @# J% j8 l) a4 m公仔箱論壇香草碎.....1/2 茶匙公仔箱論壇$ @3 q0 J4 b& [6 U+ G
油.....1茶匙公仔箱論壇: r* Z/ |6 R3 i' z2 c0 i
蒜蓉.....1瓣
+ o5 C  {. S( J  K9 G鹽.....1茶匙
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做法：& r. d" p5 X( g# [$ `# D* A3 C8 }
1.長通粉放入滾水中加鹽煮9分鐘，熄火後蓋上鍋蓋焗至熟透，盛起，瀝乾。+ \( l4 ^" e* b" I+ n* s
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2.蒜蓉去衣，剁碎成蒜蓉。/ X$ x8 n+ V  w* b

( \/ ]2 @1 `( m: j  e4 n+ W3.燒熱易潔鑊，將三文魚煎至金黃，壓成碎魚肉，用魚油炒香蒜蓉。
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4.加入灼熟的長通粉、低脂忌廉、雞湯及香草碎，煮至汁料開始收乾後，熄火，放入低脂芝士及黑椒碎，至芝士溶掉後，拌勻上碟即成。