[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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材料公仔箱論壇+ d  f* r5 w: i5 W. J2 o/ u4 _
清燉豬腳.....900公克5.39.217.77:88980 P1 \# m" W! W8 D
清燉豬腳湯.....適量
9 O" P- T7 |6 R) I. t餛飩.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 a; }* n' c  l2 y
小白菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% W8 N% a6 H/ l: X
蔥末.....適量5.39.217.77:88980 R) i5 H" @1 W8 b' h
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( W0 f8 G( V2 C公仔箱論壇調味料5 n4 g/ ]) ]* T! ^! {
鹽.....少許5.39.217.77:88984 z$ W3 F" J2 k7 H9 N3 u
雞粉.....少許5.39.217.77:8898' q+ i' V4 V! {0 ?
胡椒粉.....少許; D% t. j4 Z% G2 p! ~0 ~
香油.....少許
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作法公仔箱論壇+ ^( s5 ]* f  N7 P+ h8 W
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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) p. r' C7 |0 \2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。公仔箱論壇5 y2 {7 L1 s2 Q1 _
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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