, G' e i: s" i: g. e5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r B# M8 O/ I4 T$ v6 g+ }
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材料tvb now,tvbnow,bttvb* o: i. N, \& n8 T' j M' y
豬小排.....400公克
6 a* u8 |% Z0 ?8 H2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....30公克
% V. U, G H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....30公克 V) Z3 K1 g; y3 k5 r
紅辣椒片.....20公克) c% a) z( Q# T$ ^
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調味料
( j6 S. R; Q) S0 z! ]5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
- c- _: r, n* Q( s1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1大匙公仔箱論壇+ L2 a, ~* R( S- |- a" J
米酒.....2大匙
6 B4 p' O7 _- ` K: X水.....800CC' w* _* q* H( | a5 g. b' D
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1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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2 ~5 C2 w5 J7 Z5 o: r, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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