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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 e! y( _. h4 V. k& O3 x. ?% u* g
豬小排.....400公克
, Y+ h1 H/ G) n1 o" k& o( R- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....30公克公仔箱論壇, }( Q+ I2 g5 Q% _+ G3 n, s
薑末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 L' Y" V! I/ ~. F- y
紅辣椒片.....20公克
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7 O: } u$ t# S# E0 j' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb& x1 \* ?/ E; D" o
鹽.....1/2茶匙8 o" |8 ?. W! f4 _
細糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) L5 P9 \, e" a
米酒.....2大匙
5 I$ R9 l4 }) B7 q5 T' ?. Q水.....800CC; O: s# \" D9 [, @3 R8 ~0 m; k
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! y6 b! V8 j+ q5.39.217.77:8898作法
4 M0 R7 o" j: k. N1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
$ J ?2 E9 f" n2 h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o0 w" A7 ?3 ]% Z( G1 s- `/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
8 Y) F& Q. l& J9 A$ p# Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; @% g. Y2 m) d1 X6 i+ |( J' M
3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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