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3 ^/ Z+ G4 l. Z0 T7 H6 s+ g公仔箱論壇材料
# }+ J9 H4 I6 ], _# ^& P7 J3 p豬小排.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- f; A0 Y' Q. n" V: }1 p4 b
金針.....30公克公仔箱論壇7 j) ~% w8 m$ y5 }: c5 s
薑末.....30公克公仔箱論壇) Y" `* F3 k' K; B
紅辣椒片.....20公克
* E% D, ?! O5 ^4 a7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 g, ~; h/ h
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調味料
6 w/ `* j8 t) e" X5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 Y! {, A7 A% R X
細糖.....1大匙
3 j5 P6 J+ {5 {1 K米酒.....2大匙 s& C3 r0 r x1 U
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb2 G: U$ @' J0 B8 I( n* K/ d/ \
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作法5.39.217.77:8898$ k* _( z# }5 b) [
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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9 o4 g5 y1 w- q0 {1 x4 v0 k# n2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。7 D- e2 V- l: |- E
5 o, p1 r7 M" y) N* E3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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