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9 Q, G7 U% D8 D4 }0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 E$ n0 {9 B$ |6 G) R! c# W
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材料; W# v# R) M) {' x1 F8 e
豬小排.....400公克
* ^3 @% r/ M$ E, k金針.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* E+ `% A* s5 S" x
薑末.....30公克
% S: }( Z* D* A. G T8 v5 s* \: q公仔箱論壇紅辣椒片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' _) L$ W2 U S
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: {% n& V2 q0 t' U
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇3 }& f/ L1 u) ~4 e. y/ j
細糖.....1大匙
f: T8 A9 p4 h5.39.217.77:8898米酒.....2大匙
& ^8 G5 I# U9 o水.....800CC
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6 @" P8 w0 o1 C& S1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇7 D3 C( T& J" L3 q; }( R
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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* B- v7 z& D7 k7 }7 B, ]5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。公仔箱論壇* u M# Y; _- k+ F. k
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。+ }; b" R; W# U. C/ W) G% z
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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