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材料
' B% \2 f t9 ~2 \3 \# ^0 J6 k7 Y小排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* _, D) A; S2 Z; W
白芝麻.....適量7 c" i; {7 b$ s8 U
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 a# u* z G; p& r. V. m
蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: }# }8 g( |! p3 l9 l0 _: z
糖.....1又1/2大匙公仔箱論壇! g! D- l7 x+ e4 R- k8 B+ {
水.....2大匙
- D3 {# `% k* a1 D) I鹽.....1/4小匙
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' E" M9 D1 ^& l: T" a) d# t6 f5.39.217.77:8898醃料. o0 G' N7 R! h. W! T
白醋.....1小匙
O/ ^; ?# W: y9 {3 g鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( b& ` g4 F$ |3 d2 C9 n
胡椒粉.....1/4小匙
* H0 {4 @2 S% W' v' B8 k) n# h1 L公仔箱論壇米酒.....1大匙
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作法
8 X4 U# ~9 X2 L. n2 r/ J3 {" k ] y5.39.217.77:88981.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。公仔箱論壇# s9 @4 D' U% N: L# U5 u: W- ]( \
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
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# h8 [% d K4 l; }3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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3 q! W" u/ G7 ]- D# B3 x: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb a j+ C' k8 S( _; B
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
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$ X1 I* A/ s; p' `9 p E }7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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