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[中式食譜] 蜜汁排骨

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& b2 |4 v# z0 X9 ~, b7 U* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ J/ Z$ o" u! M
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材料
6 m$ ^8 S  V. D3 Q4 p7 qtvb now,tvbnow,bttvb小排骨.....300公克
" [. t$ ], K; e, btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....適量
- r* a) D& r  Q5.39.217.77:8898+ l1 Q: x, D1 O, R( l  m
5.39.217.77:8898& z; a$ y. ~  L/ m2 ^% q( N
調味料
2 h. W2 b$ G3 `& `8 X! b8 k蕃茄醬.....1大匙
5 E0 F0 f0 V" A- ^7 v! J糖.....1又1/2大匙
2 P% u3 }. W* H1 t2 `' ]! m% o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; ?3 C8 m! b  v! v- g, `, s% |
鹽.....1/4小匙5.39.217.77:88986 @0 V& @; F& E" c( Q) u

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醃料5.39.217.77:88984 {) J- Z  Y; M" O- Q9 m
白醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; h0 }) ?9 Z/ Q- C6 ^1 t0 p1 H
鹽.....1/4小匙5.39.217.77:8898/ m6 p! z$ T5 ~* b: J6 U/ }5 D
胡椒粉.....1/4小匙+ ?  B; y, j  x- ]6 Z  O
米酒.....1大匙公仔箱論壇/ \" R5 i+ ~: v3 g4 x7 Q" q
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. L1 v3 e& v8 @4 Z. j5.39.217.77:8898作法
2 C) K- `' ^9 O. }1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。公仔箱論壇, V5 s# R/ z' l2 R7 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 K) n' L* L3 r
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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6 g1 U. K7 ^& r& utvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。* [) d2 D) f$ }3 Y( @! ]1 }: c4 J

; \, b# A% W' l# V5 N$ V公仔箱論壇4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) |8 z( @& z6 I

& e' |5 C8 N3 o" \2 b: S; U0 K' `6 q+ G5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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- G9 ?  u: V9 c6 o/ ]5.39.217.77:88986.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。公仔箱論壇/ W% J; N6 y7 \% s7 H. e6 K5 {6 V
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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