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材料:
* ]. A; f2 |) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）5.39.217.77:8898; r2 j7 v- l$ p3 E" G% p+ \6 R
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" t5 {$ { u) r- Z調味芡汁材料：
6 s8 t) l. Y+ ~0 e" e3 _1 p( n9 { l$ A乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙
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3 F8 w0 Q7 w; o7 p9 w) ~: x! x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^+ w4 R8 e3 E2 p( k" ?, E1 A% \tvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 ^7 M8 v5 R1 Z' Q
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 j$ h2 V: Z+ _1 n
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2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。1 }8 G n7 Q- S3 V5 X2 |$ {" i
1 e8 ?: H! l6 @( @& X$ g7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。/ W- `) R. b; J; m- Z- S9 g/ B
5 j, Q* }( z: s6 W公仔箱論壇4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。5.39.217.77:88988 u0 K; _6 a# B L9 d& X, K' o8 }
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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