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沖繩涼瓜排牛肉飯，$50
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沖繩食品愈來愈hit，好似龍德樓點心專門店，也引入沖繩和北海道時令食材，做出不同款式的中式蒸飯及甜品，來個中日crossover。
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# h5 Y3 X- U- q& U3 ^9 x% ^: C0 F5.39.217.77:8898夏日瓜果當造，必試沖繩名物苦瓜，瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身，入口先甘後甜，配上惹味手剁牛肉餅，蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚，日本料理通常把它鹽燒，這次則連薑絲及米飯同蒸，肉嫩鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ ? X( I0 E% s2 B T$ u4 g$ {
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地址︰何文田勝利道公仔箱論壇$ M% u( L- q% p n# U3 X1 \0 l- R! `
備註︰供應期至八月尾 - P( x# o* ~- b2 ~, w
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發表於 2015-7-3 05:06 AM
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