& a, z0 W( b; X% ?K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 公仔箱論壇" J* G4 H( k" ]
0 v$ Z6 |% y7 }0 R) q3 N5.39.217.77:8898尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！% A- k0 X f1 L6 {2 z0 X
, {2 R0 @4 B+ B% g2 r2 t8 p5.39.217.77:8898先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。公仔箱論壇# ?( w) B2 V t1 i
1 Y( Q( @8 ^/ t# I3 i0 D7 D8 J( R食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。5.39.217.77:8898- e% k. y. w# ]8 V. J
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3 y6 |! g9 q" H" f% p5.39.217.77:8898(a) Uptop Bistro and Bar) L2 m( y4 t2 |4 n# `% |
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) m) G$ ~. H: s! f! x$ i
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地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- A' Z- Y r$ K% X
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）公仔箱論壇6 l3 O& Q% U1 n$ I$ D
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- T( K. e5 T3 ]# ~Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 h% c6 S( R8 _- H. a+ J
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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