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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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$ Y0 ?# x, x( c; H" Y! [公仔箱論壇尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！tvb now,tvbnow,bttvb6 V ^. `) s: g3 \2 \" r: {
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。5.39.217.77:8898/ ^$ y" G! r, @" ~8 x+ s) F
8 Z4 `" f- G5 G公仔箱論壇食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 U( g0 S7 ~- \
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( o, ^6 n1 T6 W- \! _; [tvb now,tvbnow,bttvb(a) Uptop Bistro and BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) G7 U) M, L M$ m+ F4 h
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇0 x5 P8 V' r6 D6 U0 u j9 p
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(b) Sky Deck
# ]% {+ L# E: s2 Q3 i8 F5.39.217.77:8898地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台0 S8 a6 S7 Y8 ^5 A
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: q3 Q: P H8 z. ], b7 v4 d% ]/ MSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）公仔箱論壇5 D2 F) |' s4 w6 X
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, ]( e" n# u2 Z7 {Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） % g* T* s5 q& K+ O
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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