7 A6 H" z$ m2 f$ P0 f% ~K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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- A" I; c& Z+ ?7 y" |' n公仔箱論壇尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
4 o% u; G7 `# A7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ J4 \$ e8 {9 L# p
先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。( R8 U9 A0 X5 Z- w4 B& f( _
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。4 q+ _% G/ f) C' E: q4 }
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# A( B7 P1 u1 S(a) Uptop Bistro and Bar8 d0 x) `3 |9 j. H9 H4 z
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇5 L* b& g6 U: i4 H
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(b) Sky Deck
/ w0 R, ^: w: U! T公仔箱論壇地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台5.39.217.77:8898' w8 S0 @" j1 A' @0 w6 d
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* N/ U" X& i, L8 ?1 O5 \) }$ V' Ytvb now,tvbnow,bttvbSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
" z' c$ J8 @7 ^' ]7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 Q" h( D$ a
6 x0 ~& P% f# f: BSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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