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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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7 r1 Z q4 ?) M4 q- K: {5 C% e公仔箱論壇尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 w1 J( ?0 t4 b& q
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。( q& G4 \! v5 |6 q/ r2 K
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% X( D( n, ?8 } b& q" O1 \公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and Bar
7 ?% B; j( [1 i0 s6 Y( u0 s+ ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台% F5 V0 R: t% o" N! [
8 T2 [/ W6 T# g6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b5 j( p D/ l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, p. k4 ]% Y- P% P8 W
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
5 W7 x$ G- j6 W" S6 h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: ` A; c! B6 J0 H V* b6 q% o
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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