* P9 W3 y q& W9 w/ M3 p公仔箱論壇K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
4 N% I3 }" q2 j- G0 B4 D" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' y1 y }) I0 m/ ]3 b, U& p' h
先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。公仔箱論壇+ A( ^" w4 n; c$ R* z/ z" {
6 u1 X, T7 I* B7 f2 N" `8 r' z& wtvb now,tvbnow,bttvb食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb! E5 \+ ^, U5 F
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6 `' L2 Q, b2 ctvb now,tvbnow,bttvb(a) Uptop Bistro and Bar
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地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台公仔箱論壇: g$ p: `6 Z$ V u( X
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$ H1 G4 }2 I E X1 p, ?- o5 N公仔箱論壇Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）+ a8 z$ Q- D# ^) ?. o8 | h- J" o
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6 g; M9 T" ?- t: I* Z6 {3 i# ISky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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