% f3 j/ g/ E( \8 ztvb now,tvbnow,bttvbK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！1 R( `! Q* j3 ^# a" ?2 S
+ R" P$ |4 Y! W# A* v% {tvb now,tvbnow,bttvb先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
' {8 w E# ^# J3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J) F) [: L# e, v4 k5.39.217.77:8898食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ _3 O5 N$ g9 l4 l! M4 U2 C5 j
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, v& ]9 q+ u. \$ Q# A; r+ |(a) Uptop Bistro and Bar
/ F+ g7 w* R0 |# i- D2 m0 l地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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(b) Sky Deck
; N8 q# \. y- r a1 U地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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 公仔箱論壇# G/ K, h! l4 C6 ~% A) i1 N2 U" O7 ^- A
Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）tvb now,tvbnow,bttvb" t: J& A# ]1 W' A
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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