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材料:
; i. _3 `( P1 W5.39.217.77:8898免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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9 ^, A6 F! W9 T/ u2 ]0 r+ G* Xtvb now,tvbnow,bttvb調味: r2 p' m% G7 Q: O6 e. H
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料(免治豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' E' [( o8 T- _. V/ r
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
! G b+ `+ ]9 }6 Q+ z1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。5.39.217.77:8898/ E& H/ O! D# z5 A& L, ~! E) w
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。% S8 V1 _' N( _4 W! ^9 g$ ?
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。% \) d% C, w1 d7 P! M
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb. u6 ~9 ~3 u" \
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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