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材料: 6 c0 z: |0 _- p5 m
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯! V) d6 E" G/ @
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調味: 公仔箱論壇) t5 A+ z/ n, S6 w
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇' p4 h% d- j% x, X+ g( B
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9 c0 J$ u+ z# g0 Q# {- n公仔箱論壇醃料(免治豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb% ~ [) H" O0 D0 i8 Q' n: |" l
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% s! n4 x& @. ^- m8 r" R0 b# U公仔箱論壇5.39.217.77:88981 X) W# o2 E6 }+ t' U. v& ?+ Z
做法:
{1 K5 \* k' e6 p5.39.217.77:88981.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T% H! ?& o3 R2 o
: w) @2 U8 I) y v ktvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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! _3 s6 B4 D" ^8 b: [7 S* K8 \$ ~4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。, }, c2 t& W3 t: L5 s8 l
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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