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免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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' _/ Q1 X! G; L. U4 M/ `公仔箱論壇調味:
7 b- L) T- R2 q. e: C公仔箱論壇叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 x7 T R0 w" i: z" c5 m5 Q* v
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醃料(免治豬肉)： 5.39.217.77:8898' O; {" `& N I6 [8 z
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 C. C$ B) m2 n- d4 c' D
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3 n7 V" k8 Y" |- N; j: Q" o3 g做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' H# ?, I1 f0 ]
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w3 e! J) b+ g. f7 `, o) E/ ]
+ V( V& X) \ M, Q$ U, ~2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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