% k: G: h) F8 g9 n* Z6 z3 v材料: 5.39.217.77:88982 `$ G7 }! P3 E/ Q, B" @# B5 g
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)3 s8 ~ d$ v3 N. O4 F# i
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$ H& h6 Z0 v5 n公仔箱論壇調味:
- X7 n/ x! }& _% Q- {8 i" Ztvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉水適量
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3 h1 l3 s8 A7 a' s. v做法:
5 ^% R3 ?6 R5 W# f) B. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。1 p2 {1 Y! f; q! k; a1 y+ L/ O* H$ F9 ]
) W+ n# t1 s5 s4 G |1 [' L$ @9 E) @tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88989 `- p: `. J; H- _# f
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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