% w* Y }0 ^$ B: }1 R
材料:
3 D! f9 A1 R/ }2 F公仔箱論壇冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)0 [7 W8 z N& F/ J, v
, }4 ~7 z$ u9 d T
0 ^7 r6 S, S+ g* y' ?6 v5.39.217.77:8898調味:
: \. H. c& D- @. v& n2 B: q魚露2茶匙、生粉水適量
: q1 k* s- j: T2 J% d; L, ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898- E, `- X2 M2 K$ M0 ? _, s0 w
5.39.217.77:88989 h( A6 ^9 v: s8 A
做法: tvb now,tvbnow,bttvb* G! q) M2 s0 q% G+ c$ S/ i
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。公仔箱論壇# {% S2 o( H; f" u6 t
公仔箱論壇. X! \1 f9 e; I7 U9 X. r5 J
2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
; N1 m9 n- M9 j, i1 J/ ` {8 O公仔箱論壇( _1 F& \8 y. ~- X) n' R/ V# L
3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
; e! d4 L, ]" [2 E, w5 n; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q8 C W/ p; O) f9 F1 W8 [+ d7 `4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
/ z+ M) B; U8 b M; D4 ~# p. |tvb now,tvbnow,bttvb/ k( G1 f3 C, p" z: b
|
發表於 2015-7-2 06:47 AM
| 