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材料:
* E% |& p" A% O: a* ^公仔箱論壇冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 x8 k- [) D" B
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; a% w# c1 \* N1 Y! H7 atvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇" O7 [7 a$ }# X
魚露2茶匙、生粉水適量5.39.217.77:88980 ]+ }3 J& W; R( i1 p2 h
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+ G+ O2 t% b9 e* E+ c) V7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' n4 V& ]- Y
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 h% D) m, d' R# {
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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8 @# n9 R4 b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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