[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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' k6 ~7 H' f  `# I材料:     . ~8 y( N0 L9 i, w
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 K' r( J! m
魚露2茶匙、生粉水適量
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做法:     
5 p0 u3 U" p/ g* X( e5.39.217.77:88981. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。3 K7 T: M4 [) B  N* ~% L! a: f
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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/ `  v+ {- \* {) b, T# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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