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材料: 公仔箱論壇! Z1 D6 \ Y* Y( O- l; ~
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味:
$ f1 h, q% X HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉水適量% _$ ? h+ S3 l% G: L+ o1 d9 _1 s" F
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做法: 5.39.217.77:88980 ?5 M0 ?1 Q* y7 j( \
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。公仔箱論壇# {% |0 L* K5 K
/ ?5 c1 \2 P) R. c) S! R2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。' n( |9 [9 M0 d9 q3 z! s, o m
1 S# h- |& w1 B+ M公仔箱論壇3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# k/ B) p& X9 x
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。0 z- z3 r4 R( w% O
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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