[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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8 O5 M7 K. A7 K. T) T  y* b  [公仔箱論壇材料:     ! L# E% G  }3 m+ m% H
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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# A4 o; G7 S* y' i* Q  k& Y調味:     
0 U7 K' c/ F$ x. i" H9 p. c5.39.217.77:8898橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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+ O3 A+ A+ S' ^5.39.217.77:8898& H' C* A8 z% B" m, J: G+ k" k

9 `+ \4 y$ p  A1 O; x, Y3 q/ H/ s5.39.217.77:8898醃料（牛柳絲）:
# ^* {: l/ K2 u鹽1/8茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# o; [; U( n: t: H" E
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4 H" K* o3 i& `/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇4 A5 u% P5 ~9 F7 g' H5 m
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。/ @) h& {6 z& S3 p
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。公仔箱論壇  g" C) |4 R. r; j' F6 G

) m: B/ H$ `/ T公仔箱論壇3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {- V1 a% ~9 ?3 V1 ^2 Y' ~

& O! ]0 Q* k9 C( d& ~+ W公仔箱論壇4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。6 F( ^% m9 Q0 A& |( f( T6 i
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。0 q" `. c4 Y( z$ V' T
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