[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  X7 ?* P, S- t0 f
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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0 `! `' |5 R2 J5.39.217.77:8898調味:     
% T8 q/ a* Y/ L2 v- }* a橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 5 @3 c$ d' d' i3 ^

, ^2 \$ {7 C7 a& ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 G1 K( F0 C7 A, g
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醃料（牛柳絲）:
3 k2 i0 z+ q' ]  B( Q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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3 l. h/ H1 I! O0 K7 P+ r5.39.217.77:8898做法:     : j* a6 @7 W4 e" q6 I
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb" |4 `8 U& P$ Z! u/ V, m
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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  Q) T- v% m7 ^( [. `3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。5.39.217.77:8898, V% i: F  J  y
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。5.39.217.77:8898) \' U5 U4 X7 x  h: G

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