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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 W$ S& F- w# G* r+ V
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% y+ f4 S; h7 d. R t
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" C o0 C9 @$ k- p調味醃料： 5.39.217.77:8898) h' Y! q4 L( R: _; T7 \2 B
雞汁1茶匙
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% s( {2 R4 i0 w: c% T# g, o公仔箱論壇芡汁：
' ~. ^; ^ t' m8 R4 \- Y公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 h' D/ C/ f0 A& R; V
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做法:
5 E5 Z8 A. X4 k% Y/ ^; q3 ]& p1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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. w- q/ P& n, [# c3 Q4 {3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
' g |( i, G8 g" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) s6 T; W# j. b5 p/ S* E6 I
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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