[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒5.39.217.77:8898$ T1 w. S! B) [
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3 a" ~, t  \1 H7 L公仔箱論壇調味醃料： 0 M" b" Y3 i  @5 f# q
雞汁1茶匙 公仔箱論壇0 G9 K, G: _1 [1 @$ @9 D9 _
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4 ^6 A3 E& C) a4 z- W% X7 k芡汁： 6 h2 _+ n2 Z2 o& p& V, z
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88987 o* |) ~1 l* O: l: C1 t
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! T2 G! s; N* k6 _! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 x- \( @2 j) y9 I9 ^' C1 H
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。1 o3 T  h& A! V& x

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