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[中式食譜] 百合西芹牛柳粒


: ]6 ^# o6 B2 Q3 n# X* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% C$ s- c2 s$ o2 X3 g! z; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒
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* `; @) i4 d& J' _2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
, Q. _- ]" M9 z% W  j. G雞汁1茶匙
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芡汁:
( g6 z& a8 [1 X5 [清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
' i9 d5 {: H( I& G* [1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。
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( i  n4 y4 z. k5 u2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 k5 D$ ?) b9 E

9 U% o* S& T# L3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。
4 r& f  S; ]3 Y) z: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Z) f4 V, M+ G  u" T1 h
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