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材料: : A* G' J& Q3 W
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒5.39.217.77:8898/ O P8 i7 Z4 n; Z& d8 Q( w! }
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1 |+ a* R" Q% f/ x% `: Z調味醃料：
, @! Q0 w* V+ `雞汁1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k# p% J1 I2 I" [0 {
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芡汁：
8 p# |" O, R, y' i; Y) a- v清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 v/ p7 E1 \5 j- b+ q5 y( g5.39.217.77:8898做法:
) Y7 U( Q( o+ d0 ~' r2 s' v. v. T) v% n7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。5.39.217.77:8898# {& a6 r) h# X8 Q6 N- X2 k6 A
/ n: k7 \4 ]- e- Y( g1 b5.39.217.77:88982.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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0 }' G- h0 o, O, P: ^3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。5.39.217.77:8898# A2 }0 Q/ d+ f$ T6 A; }: z. U* g
* n6 f- Z* y4 q' Y% m/ s- o/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-2 06:47 AM
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