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材料: 5.39.217.77:88989 ?8 ]: {7 [7 n7 P+ z: t. G" F
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 M$ T: d* O! R8 W# y- e3 h
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( i2 Y8 R# s* R+ L7 u調味醃料：
6 Y2 ?/ P; o+ M" ]- F( ~( C雞汁1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" P/ ~+ K" a0 t
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芡汁： 5.39.217.77:8898! u/ f' r/ c- S& ]4 r) m7 y' C: O( {
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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H" Z: V- l5 _# E& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' I$ V ~$ u* }; J( U$ J
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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- k9 O2 R8 ?' K5 r) s# W7 d5.39.217.77:88982.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。5.39.217.77:88986 Z J A- z7 o' `7 o
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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