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[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯


, x9 {9 Q2 L& i' Y5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇1 Z0 T# e0 i' R+ l$ Y& r
茄子.....適量2 A) o  h6 {/ a4 w8 x
豆腐.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 t, {( G; t9 ?: D' @3 _
青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  k" W) s. ~0 Y* d6 v5 M$ k0 x4 K+ l
柴魚片.....適量- W' }7 P3 A. Q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 f; M# M8 c. l: \- X( f% J7 Q3 J
味增.....適量
* e3 V" H, ?' ~. B0 c, P+ B鹽.....少許5.39.217.77:8898! g4 \$ a" O6 k/ S/ c3 T
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作法
6 L7 c1 J$ a- a; t3 O# c5 |& q1. 茄子切成段狀;豆腐切成小塊;青蔥切成蔥花。$ j- x9 N! R) m$ P- ^6 p) R% a/ ]
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2. 鍋中加入適量的水與味增,煮至味增完全溶化。
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5 Y& C+ O; a( A* ?- k1 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將豆腐與茄子放入,家入適量的鹽調味,煮至熟軟。( Z8 l$ K! D% _5 S3 R8 d/ W

/ n2 a' U* E, i: K2 X( n: G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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