[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 E) x& L* v5 P9 g; O+ I( X! d
材料( i" n% P9 h8 Y! Q2 `
茄子.....適量5.39.217.77:88980 m- P* ^* g# d( X; D1 f8 J3 E% O
豆腐.....1/2塊5.39.217.77:8898) t. C6 D2 B7 G4 N; J. F2 Z; P
青蔥.....適量) ^* k! F# X3 R( s+ l; X5 S
柴魚片.....適量1 s) h. c5 Y) J. k; o
5.39.217.77:8898) p, w- F9 S; h% b. l9 \  e
調味料5.39.217.77:8898: Y6 n0 M/ V( P0 f) y$ x' A
味增.....適量
: z  \% |2 k( O公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 v; T. m5 G  z1 R

9 X: n$ e) I3 }% l: E. P: D公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" }0 I( }6 I. k* _: ?
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
4 D8 R' Y, A) S% \( J7 m4 `+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y. s3 O& z- f4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。5.39.217.77:8898) Y. P! @4 ^; F2 ^  g
tvb now,tvbnow,bttvb0 i! ]" D. ~  B4 E/ p2 V% o
3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。& W# H. Z: V. j  _  H. i* I$ _, X

9 U$ x$ r' |% C& t4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
! G' x! a7 L& O: D6 {
; F7 v0 H8 G. e2 O公仔箱論壇