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材料：
- c8 ` v3 r8 Q: U: l7 j6 G2 v5.39.217.77:8898蓮藕.....1斤
) a6 B; b/ H) m+ z. b7 `雪耳.....半両
' D! Q. b2 X' o) L7 ^1 t ^紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
6 `2 Q9 Z5 U/ w) a. Q. |7 y1 E1 i. k薑茸.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( A; Q9 ^: S$ Z0 b) C: t, y
薑.....2片
, Q8 x0 c) _7 F0 C3 p' e( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1棵
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% Q. Q# z6 K$ \: g, ~5.39.217.77:8898調味料：
$ \, q G# S1 M' r' f+ ?" E8 S5.39.217.77:8898意大利陳醋.....4湯匙
. _; ^) z& Y% v1 @3 G2 U; Z黑糖.....2湯匙
. v% U# W/ ?- U$ F2 l6 {: r) z5.39.217.77:8898滾水.....3湯匙5.39.217.77:88984 }% m/ \" o) A
生抽、麻油.....各1湯匙[
) O/ H# d/ m5 G+ S' U7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) d1 M, ^4 n9 D; ]$ c8 u
做法：公仔箱論壇+ U" Y" u7 u5 ]% h7 s# X3 ~
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ A' g/ x4 n1 j, d# n o
* m9 C/ K* N; c* [( V5 F( E3 a4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 ]7 J$ b/ |, H& C7 C/ ? ]
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6 X6 i* p5 l0 ^3 j0 |" Htvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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