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材料：
9 }+ p. k0 Y: b! Ltvb now,tvbnow,bttvb蓮藕.....1斤5.39.217.77:8898$ j' t: {8 |6 X5 q! B, F) }
雪耳.....半両$ H3 p a) s9 h% e1 W; L/ q
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)5.39.217.77:8898" N, K }8 M, X: b: K
薑茸.....2茶匙
8 K" A F; s. j& f, J: Q' o5.39.217.77:8898薑.....2片
4 U) q* R1 [; {2 a4 u: {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1棵
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, X( C7 y1 T" Utvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:88982 O2 z* ?: M6 f: V9 x
意大利陳醋.....4湯匙
0 E, u! G# ^& i* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....2湯匙
, y* n$ D4 t( _# U. w$ O5.39.217.77:8898滾水.....3湯匙
( p* }( a0 f7 G5 v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、麻油.....各1湯匙[5.39.217.77:8898/ W6 G- R$ Q: ~2 s- i5 D# L- h$ V
: e0 p H' E* s# Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- n& j @( H/ r# _* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, @, e/ Q4 C0 N; i9 |
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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