+ M/ r8 g7 u& v材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 c! s K4 `( [! w$ a# S
蓮藕.....1斤公仔箱論壇 _1 g- l3 `( O/ A. [
雪耳.....半両+ k1 o& A3 T- ^* M5 } _9 P
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
+ h0 \8 @9 D8 _3 ~9 l/ r* V- X; r5.39.217.77:8898薑茸.....2茶匙+ W: p6 @3 H. y
薑.....2片
8 }% L0 U3 Q$ D. h5.39.217.77:8898蔥.....1棵
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/ {! _6 |; a2 l公仔箱論壇調味料：
% D( U7 e( _% z# Q8 c; s8 d意大利陳醋.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 L e8 o4 o; d( D3 k
黑糖.....2湯匙
5 w9 C6 Z0 `& l' B' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....3湯匙5.39.217.77:8898) V6 r) h' A2 M0 R c
生抽、麻油.....各1湯匙[公仔箱論壇5 [" y, ~- l% T: G0 N3 a3 x
& m* E/ v; v, ^( C" p# h F. q/ v公仔箱論壇做法：. v( N9 F6 ^4 z0 ^
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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7 {& J% O/ C' w u ^, ]2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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9 d; e4 P; S& Q2 }2 g% @5.39.217.77:88985/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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