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[中式食譜] 涼拌藕片


2 {, K  k/ N3 C6 O4 \' c3 F% n3 B5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- ^6 r" O. e3 H  W5 ^) G% d4 C, u
蓮藕.....1斤
  J* ]* d2 T/ R5 g1 f$ {# B  [5 O雪耳.....半両
; _5 `$ }% M* Y4 t" \% C% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb  N5 H$ @" T* x) q
薑茸.....2茶匙0 h/ l- l* H2 B; K/ f8 u
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! u' [: Q/ x$ o" }! K4 t
蔥.....1棵
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) X7 K/ U1 D" F7 [公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898. s; e- v- g/ D2 [3 n" }3 l
意大利陳醋.....4湯匙
9 v. {) O' n3 Y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....2湯匙5.39.217.77:88987 u1 H: s% K! q0 s+ ?
滾水.....3湯匙
+ H- B# w# C5 e5 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽、麻油.....各1湯匙[tvb now,tvbnow,bttvb6 P! z& P0 ~! A0 ]  \& {
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做法:
! v9 l. P% D/ P% ?5 v1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。
% A% a, d2 k1 s* R1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T. ^# }. z0 ~% T' S! o, ~2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。( u# E* k  B5 B% i& k

" _9 v! T( s6 g$ W/ o* j1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ K6 ^: @% D9 L6 `0 y' L  v
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