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材料：
4 F; L% T' A2 X Q7 f公仔箱論壇蓮藕.....1斤
, V, I* W( S, i7 I3 l, Y雪耳.....半両& F% a& B( M2 w
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
& y; E. X4 R/ t* Y% ltvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....2茶匙
* Y0 B) l* m2 b9 a' N1 {' [5.39.217.77:8898薑.....2片, |3 A" ^4 L3 S
蔥.....1棵
3 t4 N; H+ [! K6 M3 c+ D& ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898, _2 z' M6 @0 Z& d
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調味料：
: Q! @$ I0 d: n8 Z( g9 L4 o5.39.217.77:8898意大利陳醋.....4湯匙
$ V' ~- y$ f: Y. q7 h! r9 o: d黑糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb O; K+ k D9 A) F' n' k, z, E! n
滾水.....3湯匙2 o9 Q8 F+ K3 A
生抽、麻油.....各1湯匙[
) J. C5 y' J( F+ ~0 B+ T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ P9 T3 [ V( J @5 p2 Q' }
做法：5.39.217.77:8898& e' k2 ?& X' q+ A& v
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。tvb now,tvbnow,bttvb: p/ N; K2 c0 G2 E3 @9 U; p
" q( G" v! A4 M* c& U2 c; [5.39.217.77:88983/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。5.39.217.77:88989 f4 b! k/ s0 [) ~+ d: a- D
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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