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材料:5.39.217.77:8898' |& V/ [7 ]: f" a$ l. L O% q5 r
蓮藕.....1斤
& h# `$ G, [" }3 @" b+ F# }雪耳.....半両
- n( s: c* z; n* [; E紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)& o! W' q" q% \" p& |8 X$ w `
薑茸.....2茶匙
# p" g. z! r$ N" ktvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
% h9 m7 M1 o) {+ }1 M' Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1棵公仔箱論壇+ ?# D* q! K6 _7 o4 x6 G6 ?
5 |: ^% H9 y+ a7 P4 `# ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 [1 c* h( q- \8 z5 L* q% E1 W
調味料:$ G, A2 {/ w) E% W; W
意大利陳醋.....4湯匙5.39.217.77:8898( N* Q9 M6 \9 l1 w! L" T
黑糖.....2湯匙
. {; _0 Z5 m) w: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....3湯匙
! t0 p0 g1 C# x1 ?$ t' @3 B& r5.39.217.77:8898生抽、麻油.....各1湯匙[
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# U- H7 }- F" L9 I) ltvb now,tvbnow,bttvb做法:+ y8 q7 h7 L0 P: t$ l+ s
1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。
% E* F" S& }9 Q2 e5.39.217.77:8898
9 x9 x6 W+ d9 ^5 J8 g) Otvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。公仔箱論壇& T$ U- w" N0 @( e
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3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ {) P4 ~! F1 R
公仔箱論壇. Q6 V3 O$ ], m/ b1 n$ |, M9 H
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5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。
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