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材料：公仔箱論壇3 j& `1 r/ K& h
蓮藕.....1斤1 ~( {2 P; r R' x& J& S
雪耳.....半両- D3 C- ^9 \; ^2 H/ l6 P
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟). s$ M, d4 [& M& V
薑茸.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. h. B0 u7 s4 ]; L
薑.....2片公仔箱論壇+ F& O6 c3 i- X2 ]* d, D
蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb# y8 S, x: h; X' J+ _* [
, U" p- ]. K% v- ?3 ~) I0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% f( a+ j% W2 @, ]9 C4 w7 H
調味料：
* o- r3 n- B" ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利陳醋.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C% h L9 C: @+ R- L- q# l
黑糖.....2湯匙
$ t' h6 ]9 m8 ] L% n9 ]滾水.....3湯匙
! m! Q; W1 \ g% s$ X5.39.217.77:8898生抽、麻油.....各1湯匙[公仔箱論壇, D: l" M2 w3 a7 p Y7 N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ H' i+ B w( X
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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! K: {0 G3 C6 j公仔箱論壇2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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8 w1 N9 k, _/ U# z- A8 k5 e/ O! c3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。tvb now,tvbnow,bttvb; L0 i! J7 _; Y* S, a
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1 E6 o: h0 x5 C5.39.217.77:88985/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。公仔箱論壇1 X) e6 [8 p+ g4 H' `. b/ M
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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