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[中式食譜] 涼拌藕片


- f# i- j$ E1 }( z5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 D0 F: @; K3 T+ F* P) [
蓮藕.....1斤
6 L. n! @# C: S) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....半両" E# v9 N' j# Z8 N( s% T
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
; D1 M# M, O& Y3 w" N7 a. t薑茸.....2茶匙
6 {  x2 S5 p8 E3 ]5 S薑.....2片
: H6 P; z2 ?: }" ~( d' W! G公仔箱論壇蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ p/ J2 q4 G( b* j; n

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/ a6 G7 b. [% ?0 U7 _公仔箱論壇調味料:
! u! V9 N$ O5 a# ]* J5.39.217.77:8898意大利陳醋.....4湯匙
! `, v( x2 M8 w' m黑糖.....2湯匙公仔箱論壇0 h; H+ D; U* R+ f5 A, v4 e0 x( ^# I) P/ P
滾水.....3湯匙公仔箱論壇# c8 }. s# A$ T* w7 x
生抽、麻油.....各1湯匙[
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  X# ]2 O- H. ~8 \$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: r; T- H3 ^# V7 P
1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。tvb now,tvbnow,bttvb' M& V1 R% [9 Y9 u5 O: K
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2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。公仔箱論壇! r; g3 i$ `. ^$ m6 r- l

$ Y( ~3 v4 q  u2 R2 O' ^公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。tvb now,tvbnow,bttvb. j% v2 `" T: x9 [
   
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5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。- d$ O& }- r& R6 E+ W2 L2 y. a6 T5 N
        
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