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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 P& E' W1 h7 e; a
蓮藕.....1斤5.39.217.77:88984 b4 r" }/ N4 v5 B
雪耳.....半両5.39.217.77:8898* V- O' w9 M. J6 ]# U( g, \% S u( t
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb- _* Z+ ] M3 s7 s# C! n$ X
薑茸.....2茶匙# l( [% f( ]: V1 c9 X* l! }1 Q5 p
薑.....2片公仔箱論壇2 P s" K% S/ f- X" }! |8 a2 [2 A" Y
蔥.....1棵# }* \- ~7 w( z# `/ T/ _$ P7 p
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; c/ m+ d! ]! A: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
0 a/ q3 K }3 b2 Y意大利陳醋.....4湯匙0 S* s1 k. X& b F V& z# f2 g
黑糖.....2湯匙
2 b+ C7 r" ~% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....3湯匙
0 |; k: l$ M+ A0 V* ?" j生抽、麻油.....各1湯匙[公仔箱論壇0 E% G9 ]/ C# ^8 H* a- U( p+ U9 f
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做法：
; |7 x- z4 a# G) {' @/ a1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。公仔箱論壇# P( M9 T: x' V$ u( C
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。* q0 w" h' s/ Y# i. v \
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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& b0 N1 E6 W" U8 A# v6 ~; W5.39.217.77:88985/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
3 w" `( V1 u! M% U8 G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 ~: d" k% J% a% A/ T% t
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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