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材料:
: |; _' t, E' ~% ~% k, O5.39.217.77:8898雞蛋.....3隻7 a# y; p U! r9 X8 O4 @ U" ~5 M
原味乳酪.....200克
8 k+ p0 r) q+ B HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60毫升- G, p5 u3 N8 v! |' {2 ]% p
糖.....40克5.39.217.77:8898; h* z1 E1 d- D) O6 A
雜莓(樹莓/藍莓).....100克+ e! a; p* w4 U) S1 I) F
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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做法:
0 r, a! y' s& Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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7 _3 g# {3 ~4 N) ~' p6 N# _: P7 u5.39.217.77:88982.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。2 m+ E6 F% T* u
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。3 |% U2 f3 z; g6 K2 w
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溫馨提示：5.39.217.77:88987 X E8 k' \* E; N. S
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇" C+ V" k: V0 G8 X
- u/ P! X+ _( f5.39.217.77:8898雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。7 q y- E5 l; p9 ?) @
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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