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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ R+ F& H# Z& n8 z
雞蛋.....3隻
/ |$ S1 r3 d7 T4 \2 V原味乳酪.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! z/ U. R- {7 [) q; A0 P
牛奶.....60毫升
- W; g. J' Q# ?, g5 H公仔箱論壇糖.....40克5.39.217.77:8898+ R2 b; O4 B8 n8 l1 a- i
雜莓(樹莓/藍莓).....100克9 t5 t) n t; x9 U6 \- ]7 Z
雲呢拿香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 p( C7 l+ [. g& T: m8 x
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 R/ F: a" J0 J' d2 g
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb) t4 V, F# E; R% U6 \/ v: @
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。公仔箱論壇: v' o4 W. k5 {1 O
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溫馨提示：9 q: L+ W7 U1 _! `" o
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。: w3 Q5 a* N+ g- X& W) s
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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