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雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb, @, x( C* \: y( ~% `
原味乳酪.....200克
. Q ^; v/ G! u& p! G4 i7 B5.39.217.77:8898牛奶.....60毫升
0 D. g$ }$ D" k" \# ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....40克
' s: Y- {5 |6 Z) T3 a5 l雜莓(樹莓/藍莓).....100克
: i# f& _+ t" |# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 c9 o! l7 m# H4 `$ ^, n* F
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做法:
( F7 E# b- {% o5 L1. 預熱焗爐至 160C/320F.0 l. _1 l+ j G9 Y4 N$ ]9 I; P
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。 r7 \) a4 i1 `$ K
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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/ t6 H: d; f5 z" ^+ i0 O' T/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 m \% w, E9 c t
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/ B% ~ c* K$ u, k, ]* _溫馨提示：
+ ^6 S a- W7 q4 n+ z6 a原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。" G F+ `$ m3 o1 H- O+ y
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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