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材料:
3 w u" [8 D4 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻
& B& V* s& s7 n8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪.....200克
. @ \$ s! s: n* |3 Z+ G$ [5.39.217.77:8898牛奶.....60毫升公仔箱論壇6 `- d2 {# u1 m8 Z4 J X0 V
糖.....40克
2 l* ]; ~" x( y7 a& p( d4 V5.39.217.77:8898雜莓(樹莓/藍莓).....100克
8 _, k7 |% I0 ~0 Y- W% |+ ^: d9 S雲呢拿香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ f6 B6 o0 M w
. G1 `% b+ V, f" L) g" J5 a/ N公仔箱論壇( O" _3 T4 y1 V' N# @+ J
做法:
% S( s% d) c- c& z7 x5.39.217.77:88981. 預熱焗爐至 160C/320F.! C0 M' M# Y( T- E0 W/ e7 Y/ O
; x) ~4 R: t7 s# ?& }$ P2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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# g% w h* h. X' d- o. [4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。. ?, N3 j& P0 }& p, t+ X$ [1 F
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溫馨提示：
K$ B- V5 x1 T# Z1 j5.39.217.77:8898原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。" e) `7 S: P9 c# m$ m# `. l. u
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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3 M$ b, k9 U4 j1 G) r' G& w0 A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-1 07:11 AM
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