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材料:
: L9 q# N5 x- x9 y. Y m雞蛋.....3隻* H9 i) q( K; I7 A* X
原味乳酪.....200克tvb now,tvbnow,bttvb# D7 i* T3 x( }9 U7 O
牛奶.....60毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 }4 S# L& p+ c; D
糖.....40克7 s8 R! @6 N! l8 i7 K6 ~( k
雜莓(樹莓/藍莓).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 N/ p1 r0 y* q; ^/ b5 B
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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. U% W+ w) @" Q! c公仔箱論壇做法:7 x& [+ T& t* W' J d @
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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, |. Y' A7 u# @5.39.217.77:88983. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。: p5 A+ u3 t& z5 u& o
$ V* a% D. e: H& ]* t1 |& x: G9 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 v+ T% @8 l j v( n9 D! Y
溫馨提示：
! v" {9 o* {: Y3 ?, X5.39.217.77:8898原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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# j4 @$ F4 F7 h: _8 `' u雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。4 ?8 g o, ~; b$ z$ h9 ?
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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