# d' O T5 }( q' [材料:公仔箱論壇6 h: Y3 G! `4 n) M/ l
雞蛋.....3隻
$ Z) x `7 i9 i$ p ~: T2 L7 L原味乳酪.....200克
$ I, E0 a. B/ K. ]- q: ?5.39.217.77:8898牛奶.....60毫升- l9 m3 ?4 S$ u8 Y* t+ c
糖.....40克公仔箱論壇1 ^0 J: \$ [! J3 d
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
: e8 W5 F& n1 c) ^; T7 Y公仔箱論壇雲呢拿香油.....1/2茶匙9 x& j8 _3 Y, p8 P! \- r. _" a
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! z0 Z T3 n& f( M2 }: I5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& S* ^; ]# P; H2 @2 ?+ J4 t% `
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。公仔箱論壇9 e4 C3 D; O ]) s( Y
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。5.39.217.77:88987 c% o' e7 Z* [/ C7 Z3 u
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。4 u$ a# R+ z) E' H
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% ]/ L. t, R' W5.39.217.77:8898溫馨提示：* N/ J9 h& Q/ h/ x3 P6 w, m
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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, D8 [) b+ z0 v7 Z雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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8 C$ o* v* N' ^0 }/ b: R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-1 07:11 AM
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