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[中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞


! ?8 A% y5 y+ V  y' ftvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:8898$ N7 D, F2 \' v4 S. S' I# Y3 d
雞腿.....700克公仔箱論壇; i0 e4 W- O0 _% X1 P
蒜頭.....2粒
" R: r# ?6 o8 `9 ]1 ]) |9 \/ w百里香葉.....2棵+ n  k- k8 Q) r' _4 S  _0 C
迷迭香.....3至4棵* ^2 y# ~. ?8 q
鹽.....酌量5.39.217.77:8898( b, n8 J8 M3 C/ [* N5 |! T$ V
鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 H+ w4 b; M1 |# [( C" m! i& a

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" ?; ]0 W" Y3 l' K/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
# I# }- o1 _" |% X7 l% _6 N( Utvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( c% {. n& Q& E/ e, e
顆粒芥辣.....3湯匙
" P/ b3 }: X" f4 G. f$ n: G; M蜜糖.....2湯匙
- E) r  [, V" X6 k雞湯.....3湯匙
2 t' u3 `6 i% u- a( k5.39.217.77:8898鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇" S! l; m* M7 n# W! `9 ~" X' w! P. U
橄欖油.....1湯匙
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1 d# K4 G. X9 n2 w/ g6 h/ t; q0 k" C9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 \+ @% @8 d) r
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( M) B8 J9 g6 Q  E
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊,把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中,加蒜頭,百里香葉,迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中,焗約 30分鐘,或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方,只見清澈的水流出,即成。趁熱享用。
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. N- B3 Y; w0 n$ V) T. J公仔箱論壇溫馨提示:5.39.217.77:88988 W) L: F6 w( v9 D2 d8 k4 f2 a
雞腿先煎一煎,會迫出油份,用廚房紙吸去多餘的油,就不會肥膩。* t7 g) Z3 _8 A. v

$ A" O- c1 F2 P' ?; `/ ]5.39.217.77:8898雞腿最好連皮烤焗,因雞腿肉不容易烤乾,保持濕潤。不吃雞皮的,可於焗好後,撕去不吃也罷。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 G3 T- U/ q5 Z+ ~- _" F/ \5 ]

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