% L% N( U a! V9 Q公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88985 o7 r! s+ [% h1 E
雞腿.....700克
+ r1 O4 t5 o# U( {/ ? C- H. i5 M蒜頭.....2粒
# {' D( e, Z0 U7 ]0 ?. t& Y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香葉.....2棵
/ B0 @+ o9 @$ k* H0 t迷迭香.....3至4棵
) L0 d. X6 _. L! n. |( M! Q公仔箱論壇鹽.....酌量
/ d% {" v" d. H; Itvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 V0 o) T) x
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
9 r6 X$ l" E8 G' K5.39.217.77:8898顆粒芥辣.....3湯匙/ }( G/ P6 |& P
蜜糖.....2湯匙
/ v) p3 [, W+ j# \. e公仔箱論壇雞湯.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t) l6 b: {. l% D. z0 k
鮮榨薑汁.....2茶匙# }7 v0 @0 ~: o \7 B' T5 w
橄欖油.....1湯匙* }) x4 N" E! y2 A2 \' w
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/ _1 h* F0 ]( y; Y% Itvb now,tvbnow,bttvb做法:/ q- d* r3 O7 S, p* N- Y6 A
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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$ {$ i2 {0 k1 X! Q$ ? ]+ {2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
5 B; H* q1 G- C N" Q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z6 ?. D& s1 O ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 {) C' E4 p; G: U+ u: O1 ?. J
溫馨提示：
4 W) J% Q2 s+ H+ \7 ~' t雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 1 Z5 `) K) F: b! Q3 u$ A) j
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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