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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. ` \$ Z! _8 L r# Z% c* W1 `1 `1 G y
雞腿.....700克5.39.217.77:88980 ?% l/ D+ l8 B% |) k& G# d8 F
蒜頭.....2粒5.39.217.77:88983 w; Q# a2 ^# }2 F. Z
百里香葉.....2棵
+ V" [" R6 _; W迷迭香.....3至4棵
/ z5 I7 S9 q8 u0 A2 w0 G鹽.....酌量
- P" K6 h, ~+ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
0 H$ l% v* G2 \# J" K8 W4 r公仔箱論壇$ P9 _+ d f' ~ ^& J% Y l: m6 w
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醃料:公仔箱論壇( v! H8 ]/ m1 g( a/ [/ L: ^$ D
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
4 e* D4 k2 j+ g" \9 ~% y7 ctvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥辣.....3湯匙
. E$ D) W9 Q/ w9 k/ ~& `$ d7 O5.39.217.77:8898蜜糖.....2湯匙5.39.217.77:8898+ X R, q! D+ W. m" x% t
雞湯.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) Z4 {: V( I1 `9 |& n
鮮榨薑汁.....2茶匙
+ [9 `8 c2 {! B) O& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. @: a8 G8 Z" _: U+ z
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- j4 [7 A2 S! p做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 U8 n& S! r6 `
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ e6 z5 c0 Z7 A" W1 q5 o
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 ^; r/ D9 a
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溫馨提示：
4 a8 U' ]9 [; T5 l3 b E! Y公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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