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材料:
* ~* d. b2 `3 Z- e/ B4 e$ _9 R3 k雞腿.....700克
2 L1 U: T. k" d' ` q) M% R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒+ R4 U! G7 a0 w2 Y' T
百里香葉.....2棵
5 w+ b. z1 H% k5 }: w" s9 n( C( A公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵
2 Z! x; Q$ M1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 U1 @3 @; m4 v: L
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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/ t( a1 s* Q! L- D* Z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H: z, h" G) z3 r( [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
# J# G C6 j7 m+ q. S' z I& w+ @5.39.217.77:8898法式第戎芥辣醬.....3湯匙
- P' h5 O' Q s6 ]3 Y) `顆粒芥辣.....3湯匙
7 A2 ]( B8 x7 J; D* Ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?' q; ~$ S; P8 t. d2 G
雞湯.....3湯匙
+ U( @% J. ?- O# Q/ [5 I# Btvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁.....2茶匙
% S/ u' S/ f. L橄欖油.....1湯匙
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做法:
7 e- U9 ~6 T% Z, r6 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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) i3 T E$ T' J3 J; H' X( t P2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。9 D" I" _; k# F( R& y& G# `
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溫馨提示：7 U0 U7 [6 O" s$ i
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 G7 p3 K0 u' n9 a
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 3 l, s4 R7 b' D, ~8 C% D& U
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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