. m# J% T5 U5 o材料:
- C& o3 O- T2 M6 A8 K3 ^! A' W雞腿.....700克
( c0 Y7 U$ S6 t; y) T6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 _ Q) F; m! f9 b* N8 n
百里香葉.....2棵
4 q/ G4 C1 ^9 w$ y( b2 e. P5.39.217.77:8898迷迭香.....3至4棵
O* X8 D! O9 }! `& W W1 {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
/ e5 P6 d# W' X0 h. M公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許6 }8 C8 h( n2 I
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醃料:公仔箱論壇: ?) ^+ r1 x+ ]
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
0 j/ H+ m2 R( U/ v' Z Y顆粒芥辣.....3湯匙5.39.217.77:8898- D) R: @# }4 {1 B, G
蜜糖.....2湯匙5.39.217.77:8898 O- {! v. W" z+ V5 c
雞湯.....3湯匙- G6 ^+ d9 Y$ k) J- B$ S" s& D8 h' E0 ]
鮮榨薑汁.....2茶匙" n( ~7 D. t7 t: q$ \
橄欖油.....1湯匙3 f0 L( R) t7 q- h. B& q
- d* @1 s) C: g, ]: C! D& K* @, e公仔箱論壇
L. Q0 b0 x, v0 X x7 T4 {) N# ?. Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 X$ r t1 ]& P6 o9 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |2 B. N% R4 }, n
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 b) c1 _ y9 P5 v
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。$ w0 A2 m" W& G/ l5 o# e# o1 o' Q
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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