3 Q y) ^1 Y8 d! K材料: @; `( A/ Y3 }
雞翼.....700克
& q1 t6 f) E- I( F; P% s: y& L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
% b7 X+ c- r- V V" U5.39.217.77:8898青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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3 H4 | ^4 N/ A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇 U% N( d& R" y
蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h d* l e% Z& L; w' B
生抽 (醬油).....1.5湯匙
6 \- H8 Y7 v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙5.39.217.77:8898( w" b1 \/ Z' B1 O1 n7 c
薑汁.....3茶匙5.39.217.77:8898% {+ m5 j8 J8 l4 K
紹酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ ?* K2 w) f" u9 ^
胡椒粉.....少許
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. n6 E8 f7 A, W5.39.217.77:8898做法:1 v1 ^: e4 B+ }: {) |
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
9 a# e0 m8 g* N8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B( H$ z5 O" A* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。# t" X( l3 U( n; p4 |- E! e
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+ n# z. |! y5 [* X; d9 S4 d溫馨提示：
% D% Z* N H# _7 o: ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
7 D# @ u3 _- w% h% X7 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。+ W9 V! P" U% K B4 A; Y
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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