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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼


# Y6 S$ X3 [, Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
" Y/ I4 N- l( {; M7 U$ u8 O9 R雞翼.....700克
1 ?9 s$ F% @6 l0 Ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量
6 O) }+ W  z  p0 B& ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥 (切絲,裝飾用).....少許3 Z  X* J+ X' S+ N  V8 P

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: ]3 I/ ?0 O! J3 L4 C# b$ ?/ m! I公仔箱論壇醃料:
& F8 E. e. Z# E' H. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙
* f+ u# g1 J7 o! n( @" f1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (醬油).....1.5湯匙
9 t& `* T! e4 d2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2茶匙5.39.217.77:8898. F/ _; |1 ^9 y1 F
薑汁.....3茶匙
7 S! H  V: }& N! n紹酒.....2茶匙
; Y* o, b/ h' M4 g1 s- r* K胡椒粉.....少許
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5 s* ~! }2 [( v4 J3 v5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ x# i& ?1 v3 G' L3 G
1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。
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% Z5 p2 g; p9 k9 n. S7 }! l8 W3 z2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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溫馨提示:5.39.217.77:88980 P0 J+ s) T- T# ]; j
薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# U9 n0 g9 M' U, L
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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