( c) V4 e; j" q! s1 E- ^3 v5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898& G: J2 Z& h3 d- h* h
雞翼.....700克
* S- c0 C4 e) ~: R, ]3 S- l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量- f- x6 b; k7 k8 p( p' Z% a
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許/ }$ j$ J6 D& Y# v: Z
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, ^/ B" m: @; a6 ^公仔箱論壇醃料:
/ F6 m S) E: z7 {# Z蜜糖.....1湯匙
; B6 K; ^! _$ n3 T& n% n( T* |公仔箱論壇生抽 (醬油).....1.5湯匙
; C# A6 n0 Y* M老抽.....2茶匙
& G; }1 @# w) F% m9 X1 _tvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3茶匙
+ S. f4 F' ?. l- F3 ~8 G& j2 Dtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2茶匙
) i. x- h+ C4 E& M6 m公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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做法:
5 g/ X5 }+ \+ S; E; M- a: K4 ^: i( I1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。' A$ p0 r- A! v( W8 X
- S! d& o. v0 I* n& ~" o! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐至 180C / 350F.tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 Z" z$ K& b3 [5 Y% j& k z* n' b( v
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。5.39.217.77:8898! N L8 _! w( J H
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" r2 d1 |+ E$ I& n, W7 Y: S, L5.39.217.77:8898溫馨提示：
( Z* ^' ]5 o( J; h) ~薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 o, M) r2 B& [. i/ L
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。) a; I" e s5 t; b V" j
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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