4 P% M3 {# B/ E( _5 E材料:
! ]9 P5 o8 P# G3 a7 B雞翼.....700克
9 Y" l1 }9 F; f/ D7 u5.39.217.77:8898芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
$ s, i P! j( Z6 e4 @2 L3 D9 N青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
: K: W& r6 p8 I5 V) E; _& d) P3 i" H* h k
5.39.217.77:8898/ H8 Z4 v" J: {6 s. l8 _+ Y D& b
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ R; i' r& Z t4 r4 t7 W
蜜糖.....1湯匙
, S" x6 @, T5 N* z) T% G3 ?公仔箱論壇生抽 (醬油).....1.5湯匙
$ k. a" Y1 j0 c4 E' i$ f$ r* k老抽.....2茶匙
3 M1 K2 O0 k# Q薑汁.....3茶匙
, }+ S. g! N' F, b8 Z. ~- ^紹酒.....2茶匙
$ U5 q. M/ @9 O* S0 ~5 s3 p# i胡椒粉.....少許
9 z* A; M+ P) v- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J1 v) s) w& E' n& K# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 `( ?/ L& C% G# l3 a, Q
做法:5.39.217.77:88985 b% U# N0 w2 i2 [4 |
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。公仔箱論壇! D6 c! d0 I- R8 r" [; G
6 }! m# t; l; s, F$ stvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐至 180C / 350F.公仔箱論壇5 k: e& N Z- [" j5 Z8 s8 n. j
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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溫馨提示：' X; o/ Y0 R Z
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】公仔箱論壇- b7 s& V; e1 s
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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