: A0 g+ ?" @8 C3 i9 J. V; |+ J/ N9 etvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:88986 {, S% v: w7 k$ Z' h0 }" ~
一字排骨.....500克5.39.217.77:88989 C, o* m! ~) c6 ~5 ~1 z; `
BBQ 醬.....2湯匙8 {3 D; Y" ]/ [+ L) |0 R
茄汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ K8 c- \, `" Z! x3 B5 ^4 F/ P
紅酒醋.....2茶匙
: Y# a3 N* r1 u$ C- m0 ]4 ]1 {& ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)! r7 D1 h) v A; |6 a) R2 P
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
3 R2 ]0 N+ u/ T! H乾紅辣椒.....1條" ^* c! f& u; c% l5 o/ P" L% f. c
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, L' L" k2 n$ O公仔箱論壇做法:! B% N7 u- J9 z, y% }9 _& p/ H
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r7 P0 ]5 i3 {' P
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。- Q8 m# i2 |; f/ V& f* z# Y2 P
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
/ j- A. f* e( `' A/ ~7 Q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 B" P% G5 G9 {; P* {& q
% }0 P6 Q: A+ a9 E( O3 B8 B- I0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?. _1 o, X, \tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：5.39.217.77:88983 E/ O" B0 g9 I0 F) l. H
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。* g8 q( S+ Q0 L" a, o5 ?7 ^
: N' X) B; O# U7 z% ptvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。tvb now,tvbnow,bttvb/ d( j/ K0 I5 W3 |/ o& L- h
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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