8 k* K, U$ _* T7 F* N* u& p材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" V4 N" j6 m, w v
一字排骨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 g3 e2 F2 w/ |) A9 y
BBQ 醬.....2湯匙/ j V. \& V# M
茄汁.....2湯匙
1 w+ e$ v( @" }紅酒醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J2 X- a* B; e% V
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)tvb now,tvbnow,bttvb) v, v f Q. g: a
鮮榨橙汁.....3/4 量杯- X' D: C3 E( e! S
乾紅辣椒.....1條
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做法:
! N/ z8 _: G3 }$ B4 J公仔箱論壇1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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- Z/ }+ J+ D, w' P) C/ g c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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# D$ M$ r Q7 T3 ]" h1 w$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。" D: d; f3 T( N0 ?' q
1 V( V# u% c1 v+ ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898) X& z' E* m4 [ ]( m+ v( `# E5 N: T
/ k% u+ Z4 e7 {, @5.39.217.77:8898溫馨提示：
6 ^: o3 h( a" u. w" Jtvb now,tvbnow,bttvb由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。3 P$ A, E4 _* Y* W$ x9 h! X6 X
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。+ U, p3 j& X& ~% M5 O# P' n7 H
3 s9 Y! ?0 a3 k+ y6 s要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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