! Q: a2 o! Q" J2 [9 r( r) i5.39.217.77:8898材料:% ~$ V3 W1 ?3 p9 \
一字排骨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 ]& L. f2 k/ d4 H4 M
BBQ 醬.....2湯匙
- C% ^, L5 |3 l5 p% u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2湯匙5.39.217.77:88987 l* r3 \6 c: O# U6 g2 [* p5 a
紅酒醋.....2茶匙
% @7 a9 I& J P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)6 N" T" ]: w) c- P- u1 U& @2 G) `8 M/ V
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
6 T) `; x+ ~ w7 M. ~' I( _% D公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條
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$ a- r3 r9 H- v; s; F D- S0 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
z( r5 V* y9 t: w, E9 b/ l公仔箱論壇1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。) [) N/ L$ r8 k
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。 q, n1 z' P# i+ K- b) j( b, y
; y4 Y( L! M- y" z公仔箱論壇3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
) }" k* t p* v; p公仔箱論壇
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溫馨提示：
# `6 D, Q- ^! c* n' z8 C: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 K* g4 B" ?! u
/ h0 a; S) L6 W o- `5 P' T! E" n有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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3 R( W5 n: ]# o/ y9 |1 H3 Q要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。5.39.217.77:88983 O# ^7 `# r2 N1 O
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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