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材料:
" k1 t. X. T: A% Ntvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克
# k$ P; y# E# U: q$ ?tvb now,tvbnow,bttvbBBQ 醬.....2湯匙5.39.217.77:8898! a! O6 j. e+ T! t
茄汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ b/ F2 l9 b4 }1 a- g! ?
紅酒醋.....2茶匙
8 [+ \7 J3 S( @* `$ E橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
9 [$ G) b+ x1 ~2 \7 E公仔箱論壇鮮榨橙汁.....3/4 量杯5.39.217.77:8898- e# J" R/ I/ X: \# D' c
乾紅辣椒.....1條
/ Q1 _ \8 E+ o3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( e0 ]" g+ {+ `4 C
; {- o9 e* v# M8 f! k9 ]4 G3 H做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 Y+ }' Q! p, i! x
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。7 e$ T% I, R! @2 e' Q6 e' Q% a
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 h( z D S+ i! R) {4 ?$ z
) c4 z+ p/ z4 G3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
3 q2 p* S) b: N7 _( @, i/ I由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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' [. L) h/ Q, t+ {) ctvb now,tvbnow,bttvb有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。公仔箱論壇- u R i* }; X1 {1 G, C* E! v c- b( o5 v
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。- w9 Q5 C: F4 X q# i. w$ k
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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