W' j2 R; q! U+ M材料:
# m& q3 h* o/ K |5.39.217.77:8898一字排骨.....500克
2 I9 V4 h7 ]" X: p9 y公仔箱論壇BBQ 醬.....2湯匙9 c3 Z. S* [( H5 |# D) k3 W
茄汁.....2湯匙# x% A& O3 H! g3 X& i
紅酒醋.....2茶匙
! {$ K) T' H* \9 l; d6 Y: ~5.39.217.77:8898橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
# |" ]! h# n7 M q8 k& v8 g公仔箱論壇鮮榨橙汁.....3/4 量杯
0 m. Y# ~- S4 H乾紅辣椒.....1條
6 R( ] a: r- T. i5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 I& A% D" Q" N( f; J4 K
$ z5 e; ?# O# V5 K) F5.39.217.77:8898做法:
* V6 L/ ^* n. m& C$ C2 V4 P/ F. k2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
, j! m. o- u' W! a3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x2 F; S3 i. V3 u3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。5.39.217.77:8898! k5 }( V3 ]0 j b4 n
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溫馨提示：5.39.217.77:8898) i! K" ?7 S2 b n* j3 w. z/ q
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。. M7 d5 G4 P$ [1 m
5 e t% v$ N; |! S& c& y* [5.39.217.77:8898要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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