/ V. [( V) {! `: @公仔箱論壇材料:
! F, i4 A/ b; p$ f4 S5.39.217.77:8898一字排骨.....500克
' W) D, l" w& a& O% T8 @6 T公仔箱論壇BBQ 醬.....2湯匙
5 h' _8 R# W/ y, m茄汁.....2湯匙公仔箱論壇; R% C% Y1 N7 D* I. x i" e( ]! p" O
紅酒醋.....2茶匙
2 @/ J$ w* J6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( s4 O% ~7 b+ M
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
; S- ^+ u ?1 m; ^9 ?5.39.217.77:8898乾紅辣椒.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. R t; K) _% i7 d% W: u# Q
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做法:4 p; k5 V, o) a2 i |
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。: T5 s3 O. U+ p
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
, q/ V* s6 _7 @7 b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r. J- ^1 f; t# Q* U公仔箱論壇3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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4 C( G1 [! X& Z6 M; G! |公仔箱論壇溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 Z4 g: T7 V7 z) k
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。1 v& J9 d. J) o$ j3 g3 O+ M! N
/ D9 t0 Q( a7 f9 x& v% D; Z公仔箱論壇有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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