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[中式食譜] 炆BBQ排骨


7 ~) n/ d* k0 x4 W公仔箱論壇材料:
" t3 ^# _, q  |4 G$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨.....500克
: e& c" M& O9 d* n- E. ZBBQ 醬.....2湯匙
  @# g' F- V0 g+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A- Y5 K8 w. _% [6 d
紅酒醋.....2茶匙
, A3 p, A% p; {: ]: h( {tvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
/ K7 }1 R9 }* M3 [# ]4 w* q5.39.217.77:8898鮮榨橙汁.....3/4 量杯
1 ?( j. E; w/ k" N* O5.39.217.77:8898乾紅辣椒.....1條
2 K2 b) g: A# E$ u2 k8 N! u5 x8 F5.39.217.77:88982 u0 T2 _; q  {9 Z. o) r

2 d+ w4 x2 O( Z' x5 \  Q公仔箱論壇做法:
5 `3 k% z2 T* o9 [) Q% N7 A- M5.39.217.77:88981.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。5.39.217.77:88984 x4 ?- l/ n7 _$ `% V5 A' r* @7 S  H

) z3 @4 G& V3 r: }/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。5.39.217.77:8898; Q( t% m* d% N  ?' @2 a
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇6 q7 [5 Z; [0 ^. w* d
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溫馨提示:
, c8 i2 @: n0 o5 T/ j由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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; }2 C) Y9 I! g$ btvb now,tvbnow,bttvb有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。5.39.217.77:8898/ r' _: r. X; O9 T4 x. L% f0 m

. {5 C# f# l( v+ d/ P- @% a4 }5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。5.39.217.77:88986 e# ?9 ]. N% q& v# ~
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