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材料:
- ^2 n' k9 C9 U( @3 s, h公仔箱論壇一字排骨.....500克
; F% [1 w! w. S% Vtvb now,tvbnow,bttvbBBQ 醬.....2湯匙
& L$ k( Q0 j, @. H" T茄汁.....2湯匙
- `" h3 w( U& M3 O% B紅酒醋.....2茶匙
$ {- L5 f0 ]- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)& y q0 Y" \5 W5 | I
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
\& n+ u; |# I% P$ V/ B( }4 k7 }/ Q5.39.217.77:8898乾紅辣椒.....1條5.39.217.77:8898, ^, j/ X+ K4 _1 q
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+ v5 @; L( }- F s) [, }tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇 b1 C, B, F: G) J& Y9 U' j- y
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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6 ~0 J" Z, ]: p' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
n& T6 U6 @1 V& E1 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m7 X2 H) [- x
3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
8 Q# k8 b3 ^ w2 p( e5.39.217.77:8898由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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$ ]* i" c: P, |" p6 s公仔箱論壇有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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: m; l4 n6 n! J! {2 B% D, G! F4 U要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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