' s; x1 P) A" g" b材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 G! |- v" s! I* D$ W2 C$ e
一字排骨.....500克' v" Y x6 ?( T7 ~2 ~ A# T
BBQ 醬.....2湯匙
6 T' G4 ~: S8 [3 ^: A' A/ \. U& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2湯匙6 V* t) N7 b( h" s
紅酒醋.....2茶匙
7 Q: T- A- H9 @% _+ D橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)公仔箱論壇3 s$ G; v6 ]3 C `7 P( e1 _& W
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
% Q" Y) J) C0 ]3 u/ d" d4 c0 Z: b公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條5 h1 ~: v- T5 O! @+ r0 g0 F
- N3 }" I+ B! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, u6 c3 s( H& X A. V; j. n/ e
做法:
2 K; Q: E1 ?" z1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。公仔箱論壇6 ]2 g P: Y* o9 X' @
/ a2 ?0 x" s$ \! S' m6 J5.39.217.77:88982.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。( E# k8 ?3 Y/ n! t6 {
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。5 F( f, c0 H5 z J! ^
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O# D7 t, k' f( X8 W( _溫馨提示：
/ d" b& F/ a2 `: `; ^' W D2 Q' i由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。/ O" N- e/ C" x) A; R
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。) ~# R1 o& T' Z) B& D
1 m' h( P) [; I3 \" S9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
, p2 ~" f* m H4 Z% C. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 Q' l9 S8 w1 q
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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