1 w, q, P9 h$ m% \* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `) b" y( t. F公仔箱論壇材料：（6個）公仔箱論壇0 W' d3 i+ m3 p$ F* V# K
雞蛋.....30g（半隻） Y3 v) V. P& ~3 r1 i
朱古力奶.....139g公仔箱論壇: A7 A0 F& d4 g
高筋麵粉.....244g
2 i+ u) P( A/ y& z( Q# w3 p可可粉.....8g
7 J1 P7 d& v1 R3 ktvb now,tvbnow,bttvb奶粉.....7g
' Y. d, X8 |. }+ b" t/ S糖.....33g
0 [& h! R- \( D+ i+ b: @7 j鹽.....3g
$ p) \5 R. r# Q; N乾酵母.....3gtvb now,tvbnow,bttvb$ |6 s) R! u; l* P3 A$ x
無鹽牛油.....22g
: V2 |& Y, g) ~, j! j) j公仔箱論壇合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）tvb now,tvbnow,bttvb- K8 L3 l$ ^7 U- Y ?6 u
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公仔箱論壇2 J1 C$ j4 ]. a) a9 L; i
麵包面上：
+ p; r& ~% x/ |7 k/ T% j7 e8 k高筋麵粉.....少許5.39.217.77:88981 h. I# v; O% o2 A" T
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. u# T6 }# C) V
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
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2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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# x& E% `( l: z+ Z0 ^. A9 H, e* K3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；
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3 Y* l9 \6 p/ W2 v: a( x5.39.217.77:88984. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
/ T0 G: l C' k. ?公仔箱論壇再按開始鍵（倒數時間1:30）；
0 ~5 a7 C$ m" j4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q# e# Y! R: atvb now,tvbnow,bttvb5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
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) \6 H1 s! Q5 v4 \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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. }* f, [! S* Z5 H7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。tvb now,tvbnow,bttvb: G; w8 z# z b+ e: ?- q8 u
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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