7 m/ d$ _5 j+ i, Q公仔箱論壇
. p& \! _( D5 a9 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：（6個）公仔箱論壇9 E1 W0 Q& q( v, s! t/ X1 m, y/ W
雞蛋.....30g（半隻）
$ u$ Z6 \' o2 k% l' ^* T2 i! r朱古力奶.....139g
, b" _6 U4 ?5 e3 X( W高筋麵粉.....244g
/ t! U" G& _' ~" ftvb now,tvbnow,bttvb可可粉.....8g
$ ^2 Q3 R4 p) V9 z5.39.217.77:8898奶粉.....7g
& H7 {6 I3 ?2 [' u糖.....33g
- u+ n6 \( @" p鹽.....3g
" a1 P C5 k- F. q' H5.39.217.77:8898乾酵母.....3g
4 D# M) A/ a4 ^3 P公仔箱論壇無鹽牛油.....22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ` ^' a6 h1 E9 ?
合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 [9 c Q; M* g( S1 M8 B' B
6 d, I6 A/ t: V% v/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 f( y, i" r! i$ |1 t
麵包面上：
7 s& j( ]! j% ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....少許' G0 D# ?7 ~; C x# n1 \
5.39.217.77:88983 B: r9 p& g8 e" C) Q2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ L) p- H0 q* g1 g6 y; q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 i5 b. |. a1 S* s$ h2 {! o$ z
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
. |: d9 p, [: z9 E% c9 d, q# n
/ z$ l" x% _$ X, E qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
$ x5 b6 K. p" R) x! j" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! z/ m+ @. g8 v# J+ s& V
3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；6 C9 O8 w" K* ^4 d+ a, k; P4 e) i; h
公仔箱論壇0 w6 L: n! A, u& I3 j3 B) c6 A
4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
* l9 E6 y2 u/ k- {+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再按開始鍵（倒數時間1:30）；
/ M. l b* C5 ^6 k5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 |1 a6 Q5 i! ~
5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；! P2 {$ N' m3 s, y
$ J) A0 h3 i2 |" ?$ J公仔箱論壇6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；公仔箱論壇8 V, P3 R( F" ]2 ?3 j$ H
公仔箱論壇4 [: S1 ]+ G2 f. j
7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
# _& s( c4 C: ?7 T! R! x' C1 ~2 I9 C0 m. V- t
8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" C, } y' Y/ ?2 J% [; E$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) K6 h' U: u/ J! [& y
 
! C( x% E6 y( ^9 z: x
- u1 y( u) N) ?. f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x0 D: V# X* Y4 o* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 I0 U3 G9 T t y* T
. q6 [% x4 d. n, v/ w |
發表於 2015-6-29 01:21 PM
| 