( E& M% i( Z, D' s; P- U+ H l- K/ O7 ?+ B; ?4 H K
材料：（6個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% h- ?& F/ W+ C% N; h' |. r
雞蛋.....30g（半隻）
, J* w9 N4 @# `* E( w5 U" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶.....139gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ m$ I7 T$ q" C: M' m5 z. K! W
高筋麵粉.....244g
9 i4 j0 W) b% z+ {可可粉.....8g
. v7 O3 G1 e& q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....7g
6 J% Y" y, t" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....33gtvb now,tvbnow,bttvb1 F; a" {, [6 F/ Y
鹽.....3g0 P R, K w5 F1 o, A+ E
乾酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, ^0 S- o% Y6 V' w$ h% R
無鹽牛油.....22g
* L- @. ^3 O3 h合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）5.39.217.77:8898 D! F* R* J5 i6 n5 g! Y
`" V( Q% Y+ b3 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 }4 z+ B7 A4 v( e, q% \4 H3 w
麵包面上：5.39.217.77:8898/ |+ W1 z8 }; ?+ }% Q8 i9 u0 o
高筋麵粉.....少許5.39.217.77:8898. i9 |, l% B3 @- Y0 @7 E4 e
* @+ r$ ~3 W) M0 Z4 |3 p8 m) R2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! U6 p) r8 y& c5 K
做法：
, V, f8 {# B6 f0 ^" T/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；- V7 t* V' h7 C% U7 R
, E2 S2 U( O0 o6 s& n% ?# ?2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
3 O1 t" ]' d" I# L) }
- S% w7 L" n$ C) V& Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；5.39.217.77:8898$ [& E6 z5 k* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) S9 D8 c2 u h6 L9 y+ { }
4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 j9 p* y0 |8 {
再按開始鍵（倒數時間1:30）；
j0 I6 }) X5 m: W0 Z$ t; V公仔箱論壇+ h' v' W5 |9 r X
5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
& L6 v6 D+ T6 [' z' Z1 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ _& [8 L* K9 M) O
6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；公仔箱論壇4 \& D1 r# p% }& Z% c, J
2 B8 Z$ t" Q4 K$ X) c& |tvb now,tvbnow,bttvb7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
- k2 i; f1 m% S# d( f% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 v; u3 {0 B( x+ q, T
8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。; r: w! K5 q! N8 i& L6 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ X" y c, Q$ G; V3 H; y( r
 
! Y1 @" b# s7 j& A3 k4 i1 U+ G& X
" ^+ C$ V* _! J& Z8 l5.39.217.77:8898
& f+ e( N6 W1 P: T2 [# z1 x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 c4 c5 N3 c% T4 p, v. C
`4 M: @" \: T3 m: s, }' l* W公仔箱論壇 |
發表於 2015-6-29 01:21 PM
| 